Реализация инновационной образовательной программы-победительницы национального проекта «Образование» - Подготовка компетентных специалистов для общественного питания и гостиничного сервиса в условиях Центра непрерывного образования (ИОП)
Новый уровень по обеспечению качества профессиональной подготовки обучающихся ГБОУ СПО РМЭ «Торгово-технологический колледж» обеспечен за счет участия и победы во Всероссийском конкурсе инновационных образовательных программ приоритетного национального проекта «Образование» в 2009 г.
Стратегическая цель инновационной образовательной программы - кадровое обеспечение стремительно развивающихся отраслей общественного питания, ресторанного бизнеса, гостиничного сервиса в условиях особенностей Республики Марий Эл.
ИОП разработана с учетом потребности Республики Марий Эл в специалистах для гостиничного сервиса (введение новой для образовательных учреждений республики специальности 100105 Гостиничный сервис) и ресторанного бизнеса (повышенный уровень 260502 Технология продукции общественного питания), опережения запросов работодателей, ориентирована на перспективное развитие профильных отраслей, что позволит выпускникам быстрее войти в производственный процесс, мобильно реагировать на меняющиеся условия.
Финансирование программы
Федеральный бюджет- 35 млн.
Софинансирование:
• Субъект РФ- 3 млн.
• Средства работодателей- 2 млн. 300 тыс.
• Средства учреждения- 3 млн.80 тыс.
Всего закуплено- 32 151 ед. ( учебно- лабораторное, учебно-производственное оборудование, информационно-методическое обеспечение)
Для эффективной реализации ИОП создан Управляющий совет, в состав которого вошли социальные партнеры ЗАО «Маритурист» и ООО «АЛКО - Сервис».
На основном этапе реализации инновационной образовательной программы разработаны и апробируются образовательные программы по новым для образовательного процесса колледжа специальностям: Гостиничный сервис, Организация обслуживания в общественном питании, Технология продукции общественного питания (повышенный уровень).
В настоящее время в колледже обучается на дневном отделении свыше 900 человек по профессиональным образовательным программам, в т.ч. сопряженным, базового и повышенного уровней.
Стратегическими целями Торгово-технологического колледжа являются:
· эффективное использование модернизированной материально-технической, учебно-производственной базы, учебно-методического и информационно-коммуникационного обеспечения;
· модернизация содержания образования и структуры подготовки
специалистов в соответствии с потребностями регионального рынка труда;
· обеспечение высокого качества образования на основе внедрения
системы менеджмента качества;
· осуществление мониторинга по лицензионным и аккредитационным показателям;
· проведение потребительского мониторинга качества образования (работодателей, обучающихся и их родителей);
· расширение спектра образовательных программ как фактора динамичного развития колледжа.