Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Республики Марий Эл "Торгово-технологический колледж"

Костарнова Анна Николаевна Заведующая факультетом сервисных технологий, почетный работник среднего профессионального образовании РФ Тел. 73-15-70

Факультет сервисных технологий осуществляет подготовку специалистов для республики

по профессиям и специальностям

Специальности: 43.02.01 Организация обслуживания в общественном питании Квалификация -  Менеджер Менеджер в общественном питании и ресторанном бизнесе – это администратор зала, метрдотель. Он встречает клиентов, провожает к свободным столикам, рассаживает, следит за работой официантов, направляет их действия, разрешает конфликтные ситуации с посетителями, отвечает за все, что происходит в зале. Знакомит своих подчиненных с инновационными методами работы, учит заботиться о клиентах и о коммерческом успехе предприятия.   «Любой гость при любых обстоятельствах должен уходить довольным!»             - девиз метрдотеля.

43.02.11 Гостиничный сервис Квалификация – Менеджер   Менеджер  организует работу    служб гостиниц и   туристических комплексов, разрабатывает правила приема, регистрации и размещения клиентов, контролирует порядок обслуживания гостей в период проживания; организует проведение бизнес-мероприятий и   анимационных  программ .

43.02.10 Туризм  

Квалификация – Специалист по туризму

Туризм – это важная отрасль экономики во многих странах. По данным Всемирной туристской организации он развивается почти вдвое быстрее других.

Республика Марий Эл обладает высоким природным потенциалом, самобытной культурой, традициями и является уникальным местом для туристов. Востребованность специалистов по туризму постоянно растет.

За время учебы Вы научитесь многому, освоите направления деятельности:

- разработка и продажа туров

- сопровождение туристов во время путешествия - управление деятельностью подразделений турфирмы

- оказание экскурсионных услуг

- использование компьютерных технологий

- правовое регулирование туристской деятельности

- применение правил этики и психологии при общении с клиентами

- использование в деловом общении иностранного языка и др.

Обучение у нас позволит вам не только приобрести интересную специальность, но и даст возможность попутешествовать, познакомиться с новыми людьми.

Начав свою карьеру с работы менеджера, Вы сможете (благодаря знаниям, умениям, способности к постоянному саморазвитию) в дальнейшем подняться по карьерной лестнице до руководителя структурного подразделения турфирмы, а, может быть, и создадите свое предприятие.

Выпускники нашего колледжа по специальности Туризм смогут работать:

- администраторами в туристских компаниях, менеджерами по продажам туристских услуг, экскурсоводами, гидами-переводчиками в многочисленных турагентствах города Йошкар-Олы;

- сотрудниками гостиниц, туристских комплексов;

- в других организациях туристского сервиса Республики Марий Эл или в других регионах Российской Федерации, а может быть даже и за рубежом

ООО «Нельсон», ООО «Матур»,  ЗАО «Интурист- Йошкар-Ола»,  ООО «Рэд Си»,  Бюро Путешествий «Южный берег», ООО»Бридж – Тур»

Обучающиеся проходят практику на предприятиях:

Гостиницы: Йошкар-Ола, Людовико Моро, Миранда, Вирджиния, STONE club, Турист;  отель Ариада, ООО Туристическая фирма «Верховой круиз»; рестораны: Людовико Моро, Злата Прага, Монополь, Турист; кафе: Серебряная подкова, Рассвет, Гавана, Лагуна

На факультете работают преподаватели и мастера:

Первая квалификационная категория – 10% 

Высшая квалификационная категория – 82%                                       

Почетный работник НПО РФ – 5 %

Дополнительные образовательные услуги и спецкурсы:

Профессии (ДОУ):  Секретарь, Повар, 4 и 5 разрядов,  Оператор ЭВМ, Гид

Спецкурсы: Экскурсоведение, Деловой иностранный язык в сфере туризма, Организация сферы туризма, Корс отель

Документ: удостоверение, сертификат

На факультете работают наши выпускники:

1. Зверева Лидия Борисовна  -мастер производственного обучения по профессии Администратор.

2. Кудрявцева Эльвира Михайловна  -  преподаватель специальных дисциплин специальности Гостиничный сервис

Наши выпускники

Мосунова Галина Игоревна, 1991 г. рож. Обучалась по специальности 100106 «Организация обслуживания в общественном питании» с 2006-2010 год.             Как активный студент колледжа принимала участие в республиканских, городских, межрегиональных мероприятиях: профессиональных конкурсах, фестивалях. профориентационной работе, спортивных мероприятиях. Приобрела  профессиональные навыки, работая в период практики на теплоходе «Русь», в ВДЦ   «Орленок»           Получала  стипендию Президента РМЭ!           В настоящее время работает администратором в кафе «Ниджи»  и заочно обучается в МАРГТУ  на факультете сервиса и туризма (специалист по сервису и туризму).

Гаврилова Анна Олеговна, 1990 г. рож. Обучалась по специальности 100106 «Организация обслуживания в общественном питании» с 2006-2010 год.            За период обучения показала отличные знания по специальности. Активно участвовала в  мероприятиях различного уровня. Приобрела  профессиональные навыки, работая в период практики на теплоходе «Русь», в ВДЦ  «Орленок»           За активную жизненную позицию и отличную учебу получала стипендию мэра г. Йошкар-Олы.             В настоящее время работает официантом в г. Москве в кафе «Елки- палки» и заочно обучается в ПГТУ на факультете сервиса и туризма (специалист по сервису и туризму).