|
МЕНЮ НА 4 МАЯ
|
|
|
Прием пищи
|
Наименование блюда |
Вес блюда |
Пищевые вещества |
Энергетическая ценность |
|
|
Б |
Ж |
У |
|
|
|
Завтрак
|
Каша пшенная на сгущеном молоке с маслом сливочным |
185 |
6,47 |
7,4 |
26,17 |
197,02 |
|
|
Бутерброд с маслом
|
35/5 |
2,7 |
4,35 |
17,6 |
120,29 |
|
|
Чай с сахаром
|
180 |
0,04 |
0,01 |
8,38 |
33,6 |
|
|
|
405 |
9,21 |
11,76 |
52,15 |
350,91 |
|
|
2 завтрак
|
Сок в ассортименте |
180 |
0 |
0 |
24,3 |
97,2 |
|
|
|
180 |
0 |
0 |
24,3 |
97,20 |
|
|
Обед
|
Салат из горошка зеленого консервированного |
50 |
1,5 |
2,6 |
3,1 |
40,7 |
|
|
Суп картофельный с макаронными изделиями и мясными фрикадельками |
175/25 |
7,53 |
4,98 |
12,82 |
131,13 |
|
|
Котлета "Улыбка" |
80 |
3,2 |
9,2 |
6,5 |
154,6 |
|
|
Капуста тушеная |
150 |
3,59 |
5,32 |
15,14 |
125,77 |
|
|
Компот из сушеных фруктов (смесь) |
200 |
0,44 |
0,02 |
27,78 |
113 |
|
|
Хлеб ржано-пшеничный |
37,5 |
2,5 |
0,37 |
15,08 |
71,3 |
|
|
|
717,5 |
18,76 |
22,49 |
80,42 |
636,50 |
|
|
Полдник
|
Манник |
85 |
4,54 |
4,84 |
40,54 |
216,3 |
|
|
Соус фруктовый |
10 |
0,09 |
0 |
1,34 |
5,76 |
|
|
Чай с лимоном |
180 |
0,08 |
0,01 |
8,52 |
34,8 |
|
|
|
275 |
4,71 |
4,85 |
50,40 |
256,86 |
|
|
Итого за день |
|
1577,50 |
32,68 |
39,10 |
207,27 |
1341,47 |
|
|
МЕНЮ НА 5 МАЯ
|
|
|
Прием пищи
|
Наименование блюда |
Вес блюда |
Пищевые вещества |
Энергетическая ценность |
|
|
Б |
Ж |
У |
|
|
|
Завтрак
|
Каша жидкая пшеничная с маслом и сахаром |
190 |
4,1 |
5,42 |
29,32 |
182,87 |
|
|
Бутерброд с сыром |
30/15 |
5,77 |
4,62 |
15,05 |
125,65 |
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
200 |
3,15 |
2,59 |
12,87 |
87,11 |
|
|
|
435 |
13,02 |
12,63 |
57,24 |
395,63 |
|
|
2 завтрак
|
Плоды свежие
|
100 |
0,8 |
0,2 |
8,1 |
43 |
|
|
|
100 |
0,8 |
0,2 |
8,1 |
43 |
|
|
Обед
|
Икра свекольная
|
50 |
1,16 |
2,9 |
6,2 |
50,05 |
|
|
Щи из свежей капусты с картофелем на м/к бульоне со сметаной
|
180/8 |
7,49 |
5,69 |
11,61 |
130,7 |
|
|
Шницель рубленный
|
70 |
10,89 |
8,09 |
10,99 |
160,13 |
|
|
Каша рисовая рассыпчатая
|
130 |
3,12 |
5,2 |
31,85 |
189,8 |
|
|
Напиток из шиповника
|
180 |
0,49 |
0,2 |
16,71 |
80,02 |
|
|
Хлеб ржано-пшеничный |
35 |
2,33 |
0,34 |
14,07 |
66,54 |
|
|
|
653 |
25,48 |
22,42 |
91,43 |
677,24 |
|
|
Полдник
|
Омлет натуральный с маслом |
150 |
13,5 |
12,8 |
10,25 |
235,5 |
|
|
Хлеб пшеничный |
20 |
1,49 |
0,09 |
10 |
47,4 |
|
|
Чай с сахаром
|
180 |
0,04 |
0,01 |
8,38 |
33,6 |
|
|
|
350 |
15,03 |
12,9 |
28,63 |
316,5 |
|
|
Итого за день |
|
1538,00 |
54,33 |
48,15 |
185,40 |
1432,37 |
|
|
МЕНЮ НА 6 МАЯ
|
|
|
Прием пищи
|
Наименование блюда |
Вес блюда |
Пищевые вещества |
Энергетическая ценность |
|
|
Б |
Ж |
У |
|
|
|
Завтрак
|
Каша вязкая "Дружба" |
180/5 |
4,42 |
6,17 |
21,6 |
155,82 |
|
|
Бутерброд с повидлом |
37,5/13 |
1,96 |
3,09 |
21,9 |
123,26 |
|
|
Чай с молоком и сахаром |
200 |
2,24 |
1,6 |
9,76 |
61,69 |
|
|
|
435,5 |
8,62 |
10,86 |
53,26 |
340,77 |
|
|
2 завтрак |
Плоды свежие |
180 |
0,63 |
0,63 |
15,52 |
74,45 |
|
|
|
180 |
0,63 |
0,63 |
15,52 |
74,45 |
|
|
Обед
|
Икра морковная |
50 |
1,1 |
4 |
5,58 |
64,5 |
|
|
Борщ с капустой и картофелем со сметаной на курином бульоне |
180 |
3,68 |
4,01 |
10,78 |
94,5 |
|
|
Котлеты рубленые из кур, запеченные с соусом молочным |
70 |
8,49 |
12,18 |
6,9 |
171,5 |
|
|
Макаронные изделия отварные с маслом |
130/1,5 |
4,94 |
0,65 |
27,04 |
134,42 |
|
|
Компот из апельсинов |
180 |
0,31 |
0,07 |
18,51 |
77,72 |
|
|
Хлеб ржано-пшеничный |
37,5 |
2,5 |
0,37 |
15,08 |
71,3 |
|
|
|
649 |
21,02 |
21,28 |
83,89 |
613,94 |
|
|
Полдник
|
Пирожок печеный с морковью и яйцом |
70 |
4,55 |
3,15 |
26,60 |
154,0 |
|
|
Компот из изюма |
180 |
0,29 |
0,07 |
17,97 |
74,13 |
|
|
|
250 |
4,84 |
3,22 |
44,57 |
228,13 |
|
|
Итого за день |
|
1514,50 |
35,11 |
35,99 |
197,24 |
1257,29 |
|
|
МЕНЮ НА 7 МАЯ
|
|
|
Прием пищи
|
Наименование блюда |
Вес блюда |
Пищевые вещества |
Энергетическая ценность |
|
|
Б |
Ж |
У |
|
|
|
Завтрак
|
Суп молочный с макаронными изделиями |
180 |
5,11 |
4,68 |
16,92 |
130,68 |
|
|
Бутерброд с маслом |
35/5 |
2,7 |
4,35 |
17,6 |
120,29 |
|
|
Какао с молоком |
200 |
3,87 |
3,13 |
13,18 |
95,71 |
|
|
|
420 |
11,68 |
12,16 |
47,70 |
346,68 |
|
|
2 завтрак
|
Кисломолочный продукт |
150 |
4,22 |
3,64 |
5,82 |
77,12 |
|
|
|
150 |
4,22 |
3,64 |
5,82 |
77,12 |
|
|
Обед
|
Огурец соленый |
50 |
0,4 |
0 |
1,22 |
7 |
|
|
Суп картофельный с рыбой |
190 |
21,31 |
5,99 |
15,39 |
201,11 |
|
|
Котлета рыбная |
80 |
11,40 |
2,19 |
7,11 |
95 |
|
|
Рагу из овощей |
150 |
2,43 |
13,02 |
13,69 |
181,5 |
|
|
Компот из яблок |
180 |
0,14 |
0,14 |
13,5 |
54,82 |
|
|
Хлеб ржано-пшеничный |
37,5 |
2,5 |
0,37 |
15,08 |
71,3 |
|
|
|
687,5 |
38,18 |
21,71 |
65,99 |
610,73 |
|
|
Полдник
|
Сырники из творога |
100 |
18,69 |
12,67 |
11,4 |
234 |
|
|
Соус молочный сладкий |
10 |
0,18 |
0,44 |
1,3 |
10,14 |
|
|
Чай с сахаром |
180 |
0,04 |
0,01 |
8,38 |
33,6 |
|
|
|
290 |
18,91 |
13,12 |
21,08 |
277,74 |
|
|
Итого за день |
|
1547,50 |
72,99 |
50,63 |
140,59 |
1312,27 |
|
|
МЕНЮ НА 8 МАЯ
|
|
|
Прием пищи
|
Наименование блюда |
Выход блюда (г) |
Пищевые вещества (г) |
Энергетическая ценность (ккал) |
|
|
Б |
Ж |
У |
|
|
|
Завтрак
|
Каша молочная кукурузная жидкая |
200 |
5,19 |
6,02 |
22,29 |
161,2 |
|
|
Бутерброд с сыром
|
30/15 |
5,77 |
4,62 |
15,05 |
125,65 |
|
|
Кофейный напиток с молоком |
180 |
2,84 |
2,33 |
12,41 |
81,8 |
|
|
|
425 |
13,80 |
12,97 |
49,75 |
368,65 |
|
|
2 завтрак
|
Кисломолочный продукт |
150 |
4,22 |
3,64 |
5,82 |
77,12 |
|
|
Печенье сахарное
|
20 |
1,5 |
1,96 |
14,88 |
83,4 |
|
|
|
150 |
4,22 |
3,64 |
16,00 |
160,52 |
|
|
Обед
|
Икра свекольная
|
50 |
1,17 |
2,3 |
6,2 |
50,05 |
|
|
Рассольник "Ленинградский" на м/к бульоне со сметаной |
180/4 |
3,88 |
4,20 |
13,56 |
107,64 |
|
|
Запеканка картофельная с фаршем мясным |
160 |
18,77 |
18,45 |
21,22 |
326,93 |
|
|
Соус сметанный |
30 |
0,41 |
1,13 |
1,77 |
18,93 |
|
|
Чай с лимоном |
180 |
0,08 |
0,01 |
8,52 |
34,8 |
|
|
Хлеб ржано-пшеничный |
40 |
2,67 |
0,39 |
16,08 |
76 |
|
|
|
644 |
26,98 |
26,48 |
67,35 |
614,35 |
|
|
Полдник
|
Булочка домашняя |
80 |
4,8 |
6,4 |
23,2 |
188,9 |
|
|
Сок в ассортименте |
180 |
0,9 |
0 |
18,18 |
76 |
|
|
|
260 |
5,70 |
6,40 |
41,38 |
264,90 |
|
|
Итого за день |
|
1479,0 |
50,70 |
49,49 |
174,48 |
1408,42 |
|
|
|