|
МЕНЮ НА 28 СЕНТЯБРЯ
ПОНЕДЕЛЬНИК |
|
|
Прием пищи
|
Наименование блюда |
Вес блюда |
Пищевые вещества |
Энергетическая ценность |
|
|
Б |
Ж |
У |
|
|
|
Завтрак
|
Каша жидкая ячневая на сгущенном молоке |
170/4 |
5,57 |
6,42 |
23,42 |
187,56 |
|
|
Бутерброд с маслом |
35/5 |
2,7 |
4,35 |
17,6 |
120,29 |
|
|
Чай с сахаром |
200 |
0,04 |
0,01 |
9,3 |
37,3 |
|
|
|
414 |
8,31 |
10,78 |
49,49 |
345,15 |
|
|
2 завтрак
|
Сок в ассортименте |
180 |
0,9 |
0 |
22,9 |
99 |
|
|
|
180 |
0,9 |
0 |
22,9 |
99 |
|
|
Обед
|
Икра морковная
|
50 |
1,1 |
2,3 |
5,43 |
46,85 |
|
|
Борщ с фасолью и картофелем со сметаной |
200 |
3,13 |
5,34 |
12,98 |
113,47 |
|
|
Тефтели со сметанно-томатным соусом |
80 |
5,91 |
6,55 |
7,79 |
114,8 |
|
|
Макаронные изделия отварные |
130 |
4,94 |
0,65 |
27 |
134,4 |
|
|
Напиток из шиповника |
180 |
0,49 |
0,2 |
16,71 |
80,02 |
|
|
Хлеб пшеничный |
30 |
2,25 |
0,15 |
15 |
71,1 |
|
|
Хлеб ржано-пшеничный |
37,5 |
2,5 |
0,37 |
15,08 |
71,3 |
|
|
|
707,5 |
20,32 |
15,56 |
99,99 |
631,94 |
|
|
Полдник
|
Пирожки печеные с морковью и яйцом |
70 |
3,9 |
2,7 |
22,8 |
132 |
|
|
Чай с лимоном |
180 |
0,08 |
0,01 |
8,52 |
34,8 |
|
|
|
260 |
3,98 |
2,71 |
31,32 |
166,8 |
|
|
Итого за день |
|
1571,5 |
42,12 |
36,85 |
196,00 |
1330,1 |
|
|
МЕНЮ НА 29 СЕНТЯБРЯ
ВТОРНИК |
|
|
Прием пищи
|
Наименование блюда |
Вес блюда |
Пищевые вещества |
Энергетическая ценность |
|
|
Б |
Ж |
У |
|
|
|
Завтрак
|
Суп молочный с макаронными изделиями |
180 |
5,13 |
4,68 |
16,92 |
130,68 |
|
|
Бутерброд с повидлом |
37,5/13 |
1,96 |
3,09 |
21,9 |
123,26 |
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
200 |
3,15 |
2,59 |
12,87 |
87,11 |
|
|
|
435 |
10,24 |
10,36 |
51,69 |
341,05 |
|
|
2 завтрак
|
Плоды свежие |
100 |
0,9 |
0,2 |
8,1 |
43 |
|
|
|
100 |
0,9 |
0,2 |
8,1 |
43 |
|
|
Обед
|
Свекла отварная
|
50 |
3,25 |
2,56 |
4,4 |
23,5 |
|
|
Щи из свежей капусты с картофелем на м/к бульоне со сметаной |
200 |
8,32 |
6,32 |
12,9 |
145,22 |
|
|
Голубцы ленивые
|
170 |
15 |
14,23 |
23,35 |
285,57 |
|
|
Соус сметанный
|
30 |
0,41 |
1,13 |
1,77 |
18,93 |
|
|
Компот из изюма
|
180 |
0,29 |
0,07 |
17,97 |
74,13 |
|
|
Хлеб ржано-пшеничный |
40 |
2,67 |
0,39 |
16,08 |
76 |
|
|
|
670 |
29,53 |
23,57 |
74,70 |
623,35 |
|
|
Полдник
|
Манник |
85 |
4,54 |
4,84 |
40,54 |
216,3 |
|
|
Соус молочный сладкий |
20 |
0,38 |
0,9 |
2,6 |
20,3 |
|
|
Чай с сахаром |
180 |
0,04 |
0,01 |
8,38 |
33,6 |
|
|
|
285,00 |
4,96 |
5,75 |
51,52 |
270,20 |
|
|
Итого за день |
|
1490,0 |
45,6 |
39,9 |
186,0 |
1277,6 |
|
|
МЕНЮ НА 30 СЕНТЯБРЯ
СРЕДА |
|
|
Прием пищи |
Наименование блюда |
Вес блюда |
Пищевые вещества |
Энергетическая ценность |
|
|
Б |
Ж |
У |
|
|
|
Завтрак
|
Каша жидкая из овсяных хлопьев "Геркулес" с сахаром |
170/5 |
5,73 |
7,43 |
23,99 |
175,63 |
|
|
Бутерброд с сыром |
30/15 |
5,77 |
4,62 |
15,05 |
125,65 |
|
|
Чай с молоком и сахаром |
200 |
2,24 |
1,6 |
9,76 |
61,69 |
|
|
|
420 |
13,74 |
13,65 |
48,80 |
362,97 |
|
|
2 завтрак
|
Печенье сахарное |
20 |
1,5 |
1,96 |
14,88 |
83,4 |
|
|
Молоко кипяченое |
140 |
3,93 |
3,4 |
6,51 |
73,32 |
|
|
|
160 |
5,43 |
5,36 |
21,39 |
156,72 |
|
|
Обед
|
Огурец соленый |
50 |
0,4 |
0 |
1,2 |
7 |
|
|
Бульон из кур с гренками |
180 |
5,36 |
0,56 |
28,26 |
140 |
|
|
Котлеты рубленые из птицы
|
70 |
11,1 |
10,66 |
10,36 |
182 |
|
|
Рагу из овощей
|
130 |
2,1 |
11,3 |
11,9 |
157,3 |
|
|
Компот из апельсинов
|
180 |
0,31 |
0,07 |
18,51 |
77,72 |
|
|
Хлеб ржано-пшеничный |
37,5 |
2,5 |
0,37 |
15,08 |
71,3 |
|
|
|
647,5 |
21,77 |
22,96 |
85,31 |
635,32 |
|
|
Полдник
|
Омлет натуральный с маслом
|
150 |
13,5 |
12,8 |
10,25 |
235,5 |
|
|
Чай с лимоном |
180 |
0,08 |
0,01 |
8,52 |
34,8 |
|
|
|
330,00 |
13,58 |
12,81 |
18,77 |
270,30 |
|
|
Итого за день |
|
1557,5 |
54,5 |
54,8 |
174,3 |
1425,3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
МЕНЮ НА 1 ОКТЯБРЯ
ЧЕТВЕРГ |
|
|
Прием пищи
|
Наименование блюда |
Вес блюда |
Пищевые вещества |
Энергетическая ценность |
|
|
Б |
Ж |
У |
|
|
|
Завтрак
|
Каша жидкая пшеничная с маслом сливочным |
180/5 |
3,89 |
5,14 |
27,78 |
173,25 |
|
|
Бутерброд с маслом |
35/5 |
2,7 |
4,35 |
17,6 |
120,29 |
|
|
Кофейный напиток с молоком |
200 |
3,15 |
2,59 |
12,87 |
87,11 |
|
|
|
425 |
9,74 |
12,08 |
58,25 |
380,65 |
|
|
2 завтрак
|
Плоды свежие |
180 |
0,63 |
0,63 |
15,52 |
74,45 |
|
|
|
180 |
0,63 |
0,63 |
15,52 |
74,45 |
|
|
Обед
|
Икра морковная
|
50 |
1,1 |
2,3 |
5,43 |
46,85 |
|
|
Суп картофельный с рыбой |
190 |
21,31 |
5,99 |
15,39 |
201,11 |
|
|
Шницель рыбный натуральный |
70/4 |
12,57 |
3,75 |
8,17 |
116,2 |
|
|
Картофельное пюре
|
130 |
2,6 |
4,5 |
15,6 |
123,1 |
|
|
Напиток из шиповника |
180 |
0,49 |
0,2 |
16,71 |
80,02 |
|
|
Хлеб ржано-пшеничный |
37,5 |
2,5 |
0,37 |
15,08 |
71,3 |
|
|
|
661,5 |
40,57 |
18,60 |
78,68 |
638,58 |
|
|
Полдник
|
Пирожок печеный с капустой и яйцом |
80 |
6,01 |
8,36 |
27,69 |
212,99 |
|
|
Чай с сахаром |
180 |
0,04 |
0,01 |
8,38 |
33,6 |
|
|
|
260,00 |
6,05 |
8,37 |
36,07 |
246,59 |
|
|
Итого за день |
|
1526,5 |
57,0 |
39,7 |
188,5 |
1340,3 |
|
|
МЕНЮ НА 2 ОКТЯБРЯ
ПЯТНИЦА |
|
|
Прием пищи
|
Наименование блюда |
Вес блюда |
Пищевые вещества |
Энергетическая ценность |
|
|
Б |
Ж |
У |
|
|
|
Завтрак
|
Каша жидкая молочная манная |
170/5 |
4,50 |
5,31 |
21,46 |
151,10 |
|
|
Бутерброд с сыром |
30/15 |
5,77 |
4,62 |
15,05 |
125,65 |
|
|
Какао с молоком |
200 |
3,87 |
3,13 |
13,18 |
95,71 |
|
|
|
420 |
14,14 |
13,06 |
49,69 |
372,46 |
|
|
2 завтрак
|
Кисломолочный продукт
|
150 |
4,22 |
3,64 |
5,82 |
77,12 |
|
|
|
150 |
4,22 |
3,64 |
5,82 |
77,12 |
|
|
Обед
|
Икра свекольная
|
50 |
1,17 |
2,3 |
6,2 |
50,05 |
|
|
Рассольник домашний со сметаной |
200 |
1,94 |
5,33 |
11,85 |
103,87 |
|
|
Биточки рубленые
|
80 |
12,44 |
9,24 |
12,56 |
183 |
|
|
Каша гречневая рассыпчатая |
140 |
7,53 |
6,13 |
33,49 |
153,1 |
|
|
Компот из яблок
|
180 |
0,14 |
0,14 |
13,5 |
54,82 |
|
|
Хлеб ржано-пшеничный |
40 |
2,67 |
0,39 |
16,08 |
76 |
|
|
|
690 |
25,89 |
23,53 |
93,68 |
620,84 |
|
|
Полдник
|
Ватрушка королевская с творогом |
100 |
43,74 |
16,76 |
27 |
276 |
|
|
Чай с лимоном |
180 |
0,08 |
0,01 |
8,52 |
34,8 |
|
|
|
280 |
43,82 |
16,77 |
35,52 |
310,80 |
|
|
Итого за день |
|
1540,00 |
88,07 |
57,00 |
184,71 |
1381,22 |
|
|
|