|
|
|
Меню с 29 ноября по 3 декабря 2021г.
Понедельник
|
|
Наименование блюда
|
Выход
|
Пищевая ценность, калорийность
|
|
Б
|
Ж
|
У
|
К
|
|
завтрак
|
Каша вязкая ячневая на сгущенном молоке
|
180/3
|
9,45
|
0,58
|
43,05
|
310,7
|
|
|
Чай с сахаром
|
180/8
|
0,04
|
0,01
|
8,38
|
33,6
|
|
|
Бутерброд с маслом
|
37,5/5
|
2,6
|
7,9
|
15,5
|
144,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 завтрак
|
Сок фруктовый
|
180
|
1,0
|
0,2
|
19,6
|
89,2
|
|
ОБЕД
|
|
|
Борщ с фасолью и картофелем со сметаной
|
200/8
|
0,09
|
4,51
|
11,98
|
107
|
|
|
Голубцы ленивые
|
160/30
|
14,12
|
9,04
|
20,26
|
219,0
|
|
|
Икра морковная
|
70
|
1,54
|
5,6
|
7,8
|
90,3
|
|
|
Напиток из шиповника
|
180
|
0,61
|
0,25
|
19,67
|
95
|
|
|
Хлеб ржаной
|
37,5
|
2,5
|
0,37
|
15,08
|
71,3
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
Запеканка из творога с морковью
|
100
|
13,06
|
11,52
|
26,63
|
234
|
|
|
Соус молочный сладкий
|
40
|
0,78
|
1,8
|
5,3
|
40,6
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая пищевая ценность, калорийность
|
54,14
|
56,58
|
209,25
|
1523,7
|
Вторник
|
|
Наименование блюда
|
Выход
|
Пищевая ценность, калорийность
|
|
Б
|
Ж
|
У
|
К
|
|
завтрак
|
Суп молочный с макаронными изделиями
|
250
|
7,1
|
6,5
|
23,5
|
181,5
|
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
180
|
2,85
|
2,41
|
14,36
|
91
|
|
|
Бутерброд с повидлом
|
37,5/10
|
2,1
|
3,3
|
23,4
|
131,8
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 завтрак
|
Груша
|
120
|
0,48
|
0,36
|
12,36
|
55,2
|
|
ОБЕД
|
|
|
Суп картофельный с крупой и рыбными фрикадельками
|
250/25
|
9,64
|
3,87
|
19,79
|
151,95
|
|
|
Жаркое по-домашнему
|
220
|
27,53
|
7,47
|
21,9
|
268
|
|
|
Икра свекольная
|
70
|
1,62
|
4,06
|
8,62
|
79,52
|
|
|
Кисель из повидла
«С- витаминизированный»
|
180
|
0,03
|
0
|
12,7
|
51,03
|
|
|
Хлеб ржаной
|
37,5
|
2,5
|
0,37
|
15,08
|
71,3
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
Манник
|
100
|
5,35
|
5,7
|
47,7
|
254,5
|
|
|
Соус фруктовый
|
30
|
0,28
|
0,01
|
4,01
|
17,3
|
|
|
Ряженка
|
150
|
5,22
|
5,76
|
7,2
|
106,2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая пищевая ценность, калорийность
|
64,09
|
38,86
|
214,15
|
1473,18
|
Среда
|
|
Наименование блюда
|
Выход
|
Пищевая ценность, калорийность
|
|
Б
|
Ж
|
У
|
К
|
|
завтрак
|
Каша жидкая из овсяных хлопьев «Геркулес»
|
200/5
|
8,6
|
7,2
|
31,4
|
216,7
|
|
|
Бутерброд с сыром
|
40/15
|
6,68
|
8,45
|
19,39
|
180
|
|
|
Чай без сахара
|
180
|
0,36
|
0,09
|
0,072
|
2,54
|
|
|
Конфета
|
30
|
0,22
|
0,3
|
27,36
|
113
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 завтрак
|
Снежок
|
150
|
4,35
|
4,8
|
6,0
|
62,7
|
|
ОБЕД
|
|
|
Бульон из кур с гренками
|
250/35
|
4,35
|
0,41
|
20,27
|
102,25
|
|
|
Котлеты рубленые из птицы
|
60/3
|
12,5
|
12,7
|
9,9
|
202,5
|
|
|
Рагу из овощей
|
150
|
2,39
|
12,81
|
13,47
|
178,61
|
|
|
Огурец соленый
|
40
|
0,32
|
0
|
0,98
|
5,6
|
|
|
Компот из свежих апельсинов
|
180
|
0,41
|
0,09
|
30,6
|
124,7
|
|
|
Хлеб ржаной
|
37,5
|
2,5
|
0,37
|
15,08
|
71,3
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
Запеканка из круп с молоком сгущенным
|
100/30
|
6,63
|
6,27
|
45,3
|
236,3
|
|
|
Сок фруктовый
|
180
|
1,0
|
0,2
|
19,6
|
89,2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая пищевая ценность, калорийность
|
50,31
|
53,69
|
239,42
|
1585,40
|
Четверг
|
|
Наименование блюда
|
Выход
|
Пищевая ценность, калорийность
|
|
Б
|
Ж
|
У
|
К
|
|
завтрак
|
Омлет натуральный
|
100
|
14,74
|
28,42
|
2,54
|
324
|
|
|
Какао с молоком
|
180
|
3,67
|
3,19
|
15,82
|
107
|
|
|
Бутерброд с маслом
|
37,5/5
|
2,45
|
7,55
|
14,62
|
136
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 завтрак
|
Бифидок
|
150
|
4,35
|
4,8
|
16
|
88,5
|
|
Печенье
|
40
|
3
|
3,9
|
29,8
|
166,8
|
|
ОБЕД
|
|
|
Суп картофельный с рыбой
|
200
|
22,44
|
6,31
|
16,2
|
211,7
|
|
|
Шницель рыбный натуральный
|
80
|
14,37
|
4,29
|
934
|
132,8
|
|
|
Пюре картофельное
|
110
|
2,24
|
3,84
|
13,25
|
104,13
|
|
|
Икра морковная
|
50
|
1,1
|
4,0
|
5,58
|
64,5
|
|
|
Чай с лимоном
|
180/7
|
0,08
|
0,01
|
8,52
|
34,8
|
|
|
Хлеб ржаной
|
37,5
|
2,5
|
0,37
|
15,08
|
71,3
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
Пирожок печеный с капустой и яйцом
|
80
|
6,02
|
8,36
|
27,70
|
213
|
|
|
Напиток из шиповника
|
180
|
0,61
|
0,25
|
17,08
|
73,2
|
|
|
Апельсин
|
100
|
0,7
|
0,18
|
19,03
|
80
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая пищевая ценность, калорийность
|
78,27
|
75,47
|
213,15
|
1829,53
|
Пятница
|
|
Наименование блюда
|
Выход
|
Пищевая ценность, калорийность
|
|
Б
|
Ж
|
У
|
К
|
|
завтрак
|
Каша манная жидкая на молоке с маслом
|
200/4
|
8
|
5,7
|
34
|
209,9
|
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
180
|
2,85
|
2,41
|
14,36
|
91
|
|
|
Бутерброд с повидлом
|
37,5/10
|
2,1
|
3,3
|
23,4
|
131,8
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 завтрак
|
Банан
|
120
|
1,8
|
0,6
|
25,2
|
114
|
|
ОБЕД
|
|
|
Рассольник «Ленинградский» на м/к бульоне со сметаной
|
200/8
|
4,32
|
4,67
|
15,06
|
119,6
|
|
|
Печень говяжья тушеная в соусе
|
50/50
|
13,26
|
8,82
|
2,62
|
160
|
|
|
Картофель отварной с маслом сливочным
|
150/3
|
3,48
|
7,35
|
28,17
|
193,48
|
|
|
Свекла отварная
|
40
|
2,6
|
2,04
|
3,52
|
18,79
|
|
|
Компот из кураги
«С- витаминизированный»
|
180
|
0,03
|
0,01
|
25,02
|
101,7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хлеб пшеничный
|
30
|
2,25
|
0,15
|
15
|
71,1
|
|
|
Хлеб ржаной
|
30
|
2
|
0,3
|
12,01
|
57,04
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
Ватрушка королевская с творогом
|
100
|
38,9
|
14,9
|
24
|
276
|
|
|
Йогурт
|
150
|
4,35
|
4,8
|
6,0
|
88,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая пищевая ценность, калорийность
|
85,94
|
55,05
|
228,36
|
1633,00
|
|
|
|