|
|
|
МЕНЮ С 18 по 22 октября
Понедельник
|
|
Наименование блюда
|
Выход
|
Пищевая ценность, калорийность
|
|
Б
|
Ж
|
У
|
К
|
|
завтрак
|
Плов рисовый с сухофруктами
|
150
|
3,3
|
10,2
|
49,5
|
304,5
|
|
|
Чай без сахара
|
180
|
0,36
|
0,09
|
0,072
|
2,54
|
|
|
Бутерброд с маслом
|
37,5/5
|
2,1
|
6,6
|
12,8
|
119
|
|
|
Конфета
|
30
|
0,22
|
0,3
|
27,36
|
113
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 завтрак
|
Сок фруктовый
|
180
|
1,0
|
0,2
|
19,6
|
89,2
|
|
ОБЕД
|
|
|
Суп картофельный с макаронными изделиями и мясными фрикадельками
|
200/25
|
9,56
|
5,37
|
15,7
|
149,45
|
|
|
Шницель рубленый
|
80
|
12,44
|
9,24
|
12,56
|
183
|
|
|
Гречка
|
70
|
4,06
|
3,6
|
24,4
|
160,2
|
|
|
Капуста тушеная
|
100
|
1,98
|
3,71
|
9,49
|
79,00
|
|
|
Горошек зелёный
|
40
|
1,2
|
2,06
|
2,5
|
32,54
|
|
|
Компот из апельсинов
«С- витаминизированный»
|
180
|
0,41
|
0,09
|
30,6
|
124,7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хлеб ржаной
|
37,5
|
2,5
|
0,37
|
15,08
|
71,3
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
Сырники из творога
|
50
|
9,34
|
6,33
|
5,7
|
117,0
|
|
|
Соус фруктовый
|
15
|
0,14
|
0,05
|
2,005
|
8,6
|
|
|
Бифидок
|
150
|
4,8
|
4,5
|
5,25
|
88,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая пищевая ценность, калорийность
|
53,4
|
52,7
|
232,6
|
1624,5
|
Вторник
|
|
Наименование блюда
|
Выход
|
Пищевая ценность, калорийность
|
|
Б
|
Ж
|
У
|
К
|
|
завтрак
|
Омлет с овощами
|
80/2
|
5,58
|
11,23
|
2,83
|
135
|
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
180
|
4,12
|
4,54
|
19,35
|
84
|
|
|
Бутерброд с сыром
|
37,5/10
|
5,9
|
8,7
|
18,4
|
176
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 завтрак
|
Яблоко
|
120
|
0,48
|
0,48
|
11,76
|
79,2
|
|
ОБЕД
|
|
|
Щи со сметаной на м/к бульоне
|
200/8
|
8,33
|
6,33
|
12,9
|
142,25
|
|
|
Голубцы ленивые
|
160
|
14,12
|
9,04
|
20,26
|
219
|
|
|
Соус сметанный
|
30
|
0,42
|
1,5
|
1,77
|
22,23
|
|
|
Икра свекольная
|
70
|
1,62
|
4,06
|
8,62
|
79,52
|
|
|
Кисель
«С витаминизированный»
|
180
|
0,03
|
0
|
12,7
|
51,03
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хлеб ржаной
|
37,5
|
2,5
|
0,37
|
15,08
|
71,3
|
|
|
Хлеб пшеничный
|
30
|
2,25
|
0,15
|
15
|
71,1
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
Запеканка из круп с молоком сгущенным
|
100/30
|
6,63
|
6,27
|
45,3
|
236,3
|
|
|
Снежок
|
150
|
4,35
|
4,8
|
6
|
124,7
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая пищевая ценность, калорийность
|
56,33
|
57,47
|
189,97
|
1491,63
|
Среда
|
|
Наименование блюда
|
Выход
|
Пищевая ценность, калорийность
|
|
Б
|
Ж
|
У
|
К
|
|
завтрак
|
Каша «Дружба»
|
200/5
|
5,13
|
6,9
|
27,5
|
193,7
|
|
|
Чай с молоком
|
180
|
3,18
|
2,79
|
13,57
|
92,4
|
|
|
Бутерброд с повидлом
|
37,5/10
|
2,1
|
3,3
|
23,04
|
131,8
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 завтрак
|
Ряженка
|
150
|
4,35
|
4,8
|
6
|
127,5
|
|
ОБЕД
|
|
|
Борщ со сметаной на курином бульоне
|
200
|
1,4
|
3,92
|
10,2
|
90,2
|
|
|
Суфле куриное
|
73
|
12,48
|
12,59
|
2,45
|
173
|
|
|
Макаронные изделия отварные с маслом
|
100
|
3,8
|
0,5
|
20,8
|
103,4
|
|
|
Икра морковная
|
70
|
1,54
|
5,6
|
7,8
|
90,3
|
|
|
Компот из свежих яблок
|
180
|
0,14
|
0,14
|
21,42
|
87,8
|
|
|
Хлеб ржаной
|
37,5
|
2,5
|
0,37
|
15,08
|
71,3
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
Вареники ленивые с маслом сливочным
|
100/5
|
15,08
|
13,35
|
15,59
|
243,69
|
|
|
Напиток из шиповника
|
180
|
0,61
|
025
|
19,67
|
95
|
|
|
Апельсин
|
100
|
0,7
|
0,18
|
19,03
|
80
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая пищевая ценность, калорийность
|
53,0
|
54,7
|
202,9
|
1508,1
|
Четверг
|
|
Наименование блюда
|
Выход
|
Пищевая ценность, калорийность
|
|
Б
|
Ж
|
У
|
К
|
|
завтрак
|
Суп молочный с макаронными изделиями
|
200
|
6,6
|
5,2
|
18,8
|
165,2
|
|
|
Какао с молоком
|
180
|
3,67
|
3,19
|
15,82
|
107
|
|
|
Бутерброд с сыром
|
40/15
|
5,9
|
8,7
|
18,4
|
176
|
|
|
Яйцо
|
40
|
5,08
|
4,6
|
0,28
|
63
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 завтрак
|
Груша
|
100
|
0,5
|
0,5
|
13,5
|
91,7
|
|
ОБЕД
|
|
|
Суп с рыбными консервами
|
250
|
8,6
|
8,41
|
14,33
|
197,25
|
|
|
Котлеты рыбные «Любительские»
|
80
|
10,79
|
3,39
|
8,55
|
138
|
|
|
Рагу из овощей
|
150
|
2,39
|
12,81
|
13,47
|
198,6
|
|
|
Огурец соленый
|
40
|
0,32
|
0
|
0,98
|
8,6
|
|
|
Чай с сахаром
«С- витаминизированный»
|
180
|
0,04
|
0,01
|
8,89
|
33,6
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хлеб ржаной
|
37,5
|
2,5
|
0,37
|
15,08
|
71,3
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
Пирожок печеный с морковью и яйцом
|
60
|
3,9
|
2,7
|
22,8
|
132
|
|
|
Йогурт
|
150
|
5,22
|
5,76
|
7,2
|
151,8
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая пищевая ценность, калорийность
|
54,5
|
55,6
|
158,2
|
1533,1
|
Пятница
|
|
Наименование блюда
|
Выход
|
Пищевая ценность, калорийность
|
|
Б
|
Ж
|
У
|
К
|
|
завтрак
|
Каша кукурузная
|
200
|
5,19
|
6,02
|
22,29
|
161,2
|
|
|
Кофейный напиток с молоком
|
180
|
4,12
|
4,54
|
19,35
|
84
|
|
|
Бутерброд с маслом
|
37,5/10
|
2,6
|
7,9
|
15,5
|
144,5
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 завтрак
|
Бифидок
|
150
|
4,8
|
4,5
|
5,25
|
88,5
|
|
Печенье
|
40
|
3
|
3,9
|
29,8
|
168,8
|
|
ОБЕД
|
|
|
Рассольник «Ленинградский» на м/к б-не со сметаной
|
200/4
|
4,32
|
4,67
|
15,06
|
119,6
|
|
|
Гуляш
|
60
|
15,47
|
12,22
|
3,93
|
187,5
|
|
|
Пюре картофельное
|
100
|
2,03
|
3,49
|
12,04
|
94,67
|
|
|
Икра свекольная
|
70
|
1,62
|
4,06
|
8,62
|
79,52
|
|
|
Кисель
|
180
|
0,03
|
0
|
12,7
|
51,03
|
|
|
Хлеб ржаной
|
37,5
|
2,5
|
0,37
|
15,08
|
71,3
|
|
ПОЛДНИК
|
|
|
Запеканка из творога с морковью
|
100
|
13,06
|
11,52
|
26,63
|
234
|
|
|
Соус молочный сладкий
|
20
|
0,39
|
0,9
|
2,65
|
20,3
|
|
|
Сок фруктовый
|
180
|
1
|
0,2
|
19,6
|
89,2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая пищевая ценность, калорийность
|
60,30
|
64,3
|
209,5
|
1598,8
|
|
|
|