|
Для обучающихся МБОУ "Мари-Куптинская ООШ" организовано двухразовое горячее питание (завтрак и обед).
Для обеспечения здорового питания всех обучающихся образовательного учреждения в соответствии ассортиментным перечнем составлено 12 дневное меню.
Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд.
Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное руководителем образовательного учреждения, меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий, цена и пищевая ценность.
В школе ведутся журналы:
- журнал учета температурного режима холодильного оборудования;
- журнал бракеража готовой кулинарной продукции;
- журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд;
- журнал бракеража сырой продукции;
- ведомость контроля за рационом питания;
Площадь школьной столовой - 155,3м2
Количество посадочных мест - 60 м.
Получают льготное бесплатное питание:
- обучающиеся 1-9 классов из многодетных семей 21 чел.
- дети начального звена - 18 чел. (из них из многодетных семей 11 чел.)
- lдошкольников из многодетных семей 14 воспитанников.
Остальные обучающиеся получают двухразовое горячее питание (горячий завтрак, горячий обед) за счет средств благотворительного пожертвования родителей.
Охват питанием:
Начальные классы - 100% обучающихся;
Средние классы - 100% обучающихся.
Информация о бесплатном и льготном питании обучающихся
Приказ об установлений родительской платы от 21 января 2025 года
Докуметы по питанию |