Пропустить до основного содержимого

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Арборская основная общеобразовательная школа»

Домашняя
Электронный дневник
Сетевой город
  
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Арборская основная общеобразовательная школа» > Питание школьников > Домашняя  

Домашняя

 
Организация питания в МБОУ "Арборская основная общеобразовательная школа"
 

Условия организации горячего питания:

 

Для обучающихся МБОУ "Арборская ООШ" организовано двухразовое горячее питание (завтрак и обед).

Для обеспечения здорового питания всех обучающихся образовательного учреждения в соответствии ассортиментным перечнем составлено 12 дневное меню.

Производство готовых блюд осуществляется в соответствии с технологическими картами, в которых отражена рецептура и технология приготавливаемых блюд.

Ежедневно в обеденном зале вывешивается утвержденное руководителем образовательного учреждения, меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий, цена и пищевая ценность.

В школе ведутся журналы:

  • журнал учета температурного режима холодильного оборудования;
  • журнал бракеража готовой кулинарной продукции;
  • журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд;
  • журнал бракеража сырой продукции;
  • ведомость контроля за рационом питания;

Площадь школьной столовой -  155,3м2


Количество посадочных мест - 80 м.

 

Получают льготное бесплатное питание:
- обучающиеся 1-9 классов из многодетных семей 12 чел.
- дети начального звена - 13чел.
- дети-инвалиды и с ОВЗ - 1 чел.

Остальные обучающиеся получают
двухразовое горячее питание (горячий завтрак, горячий обед)

 

Охват питанием:
Начальные классы - 100% обучающихся;
Средние  классы - 100% обучающихся.

 

Информация о бесплатном и льготном питании обучающихся

 

Информация об ответственных лицах за организацию горячего питания в ОО

Персонал столовой
1. Семенова Елена Николаевна - повар
2. Кутузова Валентина Александровна - рабочая кухни
4. Федорова Зинаида Сергеевна - завхоз

 

График организации питания в ОО (график посещения столовой)

График посещения столовой

Ежедневное меню

Ежедневное меню

 

 

Перспективное (примерное) меню

Двенадцатидневное перспективное меню питания школьников 7-11 лет (сентябрь-декабрь)

 

Двенадцатидневное перспективное меню питания школьников 7-11 лет (январь-май)

 

Двенадцатидневное перспективное меню питания школьников 12-18 лет (сентябрь-декабрь)

 

Двенадцатидневное перспективное меню питания школьников 12-18 (январь-май)

 

Локальные акты ОО

Положение об организации питания обучающихся

 

Приказ об организации горячего питания по школе

 

Приказ о создании бракеражной комиссии

 

Приказ об утверждении графика посещения столовой

 

Программа производственного контроля

 

Приказ об организации родительского (общественного) контроля

Приказ об организации родительского контроля

Информация о работе горячей линии Минпросвещения РФ, Минобрнауки РМЭ, контактные данные ответственных в ОО

Горячая линия Минпросвещения России по вопросам горячего питания:

- Телефон 8-800-200-91-85

 

- Сайт по организации питания

 

Информация о работе горячей линии Министерства образования и науки РМЭ

Региональная горячая линия 8(8362)450468 

Контактные  данные ответственных в МБОУ «Арборская ООШ» по вопросам организации питания обучающихся:

 - Кондратьева Лариса Григорьевна, директор МБОУ «Арборская ООШ»,  8(83634)92625,  член бракеражной комиссии.

- Федорова Зинаида Сергеевна, заведующая хозяйством МБОУ «Арборская ООШ»,  работа с поставщиками продукции, организация работы пищеблока, отчетность, организация питания льготных категорий обучающихся

 

НПА, регулирующие вопросы организации горячего питания обучающихс

Нормативные правовые документы федерального, регионального и муниципальных уровней, регулирующие вопросы организации горячего питания обучающихся

 

- Статья 37 ФЗ от 29.12.2012 №273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации"

 

- Статья 25.2 ФЗ от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности в РФ"

 

- Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28сентября 2020г. №28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"

 

- Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020 №32 "Об утверждении Санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

 

- Письмо Минобрнауки России от 14.01.2016 №07-81 "Об осуществлении выплат компенсации родителям (законным представителям) детей, обучающихся на дому"

 

- Методические рекомендации по оргизизации питания обучающихся общеобразовательных организаций, утвержденные руководителем Федеральной службы Роспотребнадзора А.Ю.Поповой 18.05.2020 года 

 

- Методические рекомендации "Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях", утвержденные руководителем Федеральной службы Роспотребнадзора А.Ю.Поповой 18.05.2020 года.

 

- Постановление Администрации Мари-Турекского муниципального района РМЭ №318 от 26.08.2020г. "Об обеспечении бесплатным питанием обучающихся по образовательным программам начального общего образования в муниципальных общеобразовательных организациях Мари-Турекского муниципального района"

 

- Приказ №123 от 31.08.2020г. Об организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Мари-Турекского муниципального района 

 

- Положение Об организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций Мари-Турекского муниципального района

 

Нарушения, выявленные в ходе проверок в рамках обеспечения детей горячим питанием

 Предписания, протесты и информация к ним

 

Договор розничной купли-продажи ООО Алексия.pdfДоговор розничной купли-продажи ООО АлексияАлевтина И. Иванова
Договор поставки товара ООО Коопзаготпром Мари-Турекское райпо.pdfДоговор поставки товара ООО Коопзаготпром Мари-Турекское райпоАлевтина И. Иванова
Договор поставки ООО Хлебниковское.pdfДоговор поставки ООО ХлебниковскоеАлевтина И. Иванова
Договор поставки ООО Торговая база.pdfДоговор поставки ООО Торговая базаАлевтина И. Иванова
Представление № 06-02-2022 от 31.01.2022.об устранении нарушений в сфере исполнения ФЗ.pdfПредставление № 06-02-2022 от 31.01.2022.об устранении нарушений в сфере исполнения ФЗАлевтина И. Иванова
Представление № 06-02-2022 от 31.01.2022.об устранении нарушений в сфере исполнения ФЗ.ОТВЕТ.pdfПредставление № 06-02-2022 от 31.01.2022.об устранении нарушений в сфере исполнения ФЗ.ОТВЕТАлевтина И. Иванова
Предписание №424 от 10.12.2020 (ОТВЕТ).pdfПредписание №424 от 10.12.2020 (ОТВЕТ)Алевтина И. Иванова
Предписание №424 от 10.12.2020.pdfПредписание №424 от 10.12.2020Алевтина И. Иванова