Особенностями данного Чемпионата является дистанционная форма проведения. Для этого на каждой площадке установлены современные камеры до 5 штук, снимающие рабочий процесс выполнения конкурсных заданий.
Обращение директора колледжа
В этом году колледжу исполняется 50 лет. У нас учятся не только дети наших выпускников, но уже и внуки. Именно здесь в этом зданий сохраняется преемственность поколений: повара, кондитеры, пекари, продавцы обучаются здесь в течение всего этого времени.
Но стали нужны специалисты в области туризма и гостеприимства, и у нас появилась учебная гостиница «Унавий»; стали нужны специалисты в области экспертизы качества продукции, менеджеры, графические дизайнеры.
20 лет функционирует Многофункциональный центр повышения квалификаций, в котором проходят обучение, повышение квалификации, переподготовку работники профильных отраслей республики, школьники городских школ.
В это году уже 8 раз, студенты республики и колледжа участвуют в соревнованиях чемпионата Ворлдскиллс Россия, которые прошли этапы регионального, отборочного чемпионатов и стали участниками Национального чемпионата.
Здесь, у нас, будут соревноваться студенты за право быть лучшими в России по трем компетенциям: Администрирование отеля, кондитерское дело и ресторанный сервис
Площадка по Ресторанному сервису – это специализированный, дважды аккредитованный Центр компетенций, один из лучших в России, на базе которого могут обучаться не только студенты и педагоги республики, но и всей страны, а Елена Анатольевна Дорофеева является сертифицированным экспертом в области ресторанного сервиса.
Что дает колледжу участие в движении Ворлдскиллс Россия?
1. Самое главное достижение Ворлдскиллс Россия — это оборудованные по мировым стандартам лаборатории и мастерские, куда имеют доступ все студенты, в том числе из районов республики, и слушатели курсов.
2. Непрерывное обучение (повышение квалификации) педагогов новым технологиям и приемам, которые они включают в практические занятия со студентами.
3. Поиск талантливых студентов, победителей, приносящих славу колледжу и республике.
Выпускники, которые востребованы работодателем, потому что знают современное оборудование, владеют новыми технологиями и спектром дополнительных смежных профессий, а главное – желанием применить на рабочем месте все то, что они узнали и умеют делать.