В России стартовал финальный этап отбора конкурсантов к VII Национальному чемпионату «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia).

Отборочные соревнования по компетенциям проходят в 26 регионах России. По результатам Отборочных соревнований будут отобраны сильнейшие представители субъектов Российской Федерации, которым предстоит защищать честь своего региона на самых масштабных состязаниях профессионального мастерства в России. За право выйти в финал борются победители 85 региональных первенств.

Старт финальному этапу отбора дали отборочные соревнования по компетенции «Поварское дело», которые проходили в период с 30 марта по 1 апреля 2019 года в Государственном автономном профессиональном образовательном учреждении Чувашской Республики «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции». В соревнованиях принимали участие 72 конкурсанта из 72 регионов РФ. Честь Республики Марий Эл защищала студентка 4 курса ГБПОУ «Строительно-промышленный колледж» Сашина Лиана, которая согласно жеребьевке  выполняла конкурсное задание 31 марта  с конкурсантами из таких регионов как  Санкт-Петербург, Самарская, Владимирская, Волгоградская, Новгородская, Нижегородская, Ростовская области, Республика Калмыкия   и др.

Конкурсная площадка  была  оборудована 6 боксами, 12 участников выполняли работу в 2 смены, по 6 человек в смену. Конкурсное задание предусматривало приготовление блюд: холодной закуски - рулета куриного с  сухофруктами; консоме из курицы с индивидуальным гарниром из теста собственного приготовления и десерта - глазированного эклера с заварным  лимонным кремом. Время на выполнение конкурсного задания - 4,5 часа. Работу конкурсантов оценивали 6 сертифицированных экспертов: 1 - международного уровня и 5 - российского уровня. Конкурсантка от Республики Марий Эл выполнила задание в полном объеме и в отведенное регламентом время.

Для экспертов-компатриотов была предусмотрена деловая программа, в рамках которой была организована экскурсия по Чебоксарскому техникуму технологии питания и коммерции, состоялся круглый стол по теме  «Дополнительное профессиональное образование как инструмент инновационного развития профессиональных компетенций выпускников», где выступила Жунусова Наталья Фаритовна, мастер производственного обучения Строительно-промышленного колледжа.