От того, как питается человек, зависит его здоровье, настроение, трудоспособность. В детском возрасте отношение к правильному питанию особенно важно, от того, насколько правильно и качественно организовано питание школьника, зависит качество его учебной деятельности.
Основными задачами при организации питания обучающихся в школе, являются:
Контроль за работой школьной столовой, качеством готовой продукции, соблюдением санитарных требований осуществляется:
В школе созданы условия для организации горячего питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья.
В 2024г. в рамках государственной программы «Модернизация систем образования» проведён капитальный ремонт помещений школьной столовой, помещений для хранения и приготовления пищи, расширен обеденный зал на 30 посадочных мест, всего стало 150, произведена закупка нового оборудования для столовой на сумму 520500 ,00 руб.:
| № п/п | Наименование | Ед. изм | Кол-во |
|---|---|---|---|
| 1 | Моечная ванна 3-х секционная (1550х550х870 мм, материал каркаса - оцинкованная сталь, материал ванны – нержавеющая сталь) | шт | 2 |
| 2 | Моечная ванна 2-х секционная (1250х650х870 мм, материал каркаса - оцинкованная сталь, материал ванны – нержавеющая сталь) | шт | 2 |
| 3 | Мармит для горячих блюд Abat ПМЭС-70Т-01 | шт | 1 |
| 4 | Низкотемпературный холодильный шкаф HCE301R Haier | шт | 2 |
| 5 | Электроплита с духовкой DeLuxe 5004.22э-030 | шт | 1 |
| 6 | Шкаф для хранения хлеба 800x400x700 мм, настенный | шт | 1 |
| 7 | Электрическая плита с духовым шкафом, 4-я чугунными конфорками и механическим управлением МХМ ПЭ49Ж | шт | 1 |
| 8 | Стол производственный пристенный с полкой без борта 1200х600х870 мм (материал каркаса - оцинкованная сталь, материал столешницы – нержавеющая сталь) | шт | 1 |
| 9 | Стол производственный пристенный с полкой без борта 900х700х870 мм (материал каркаса - оцинкованная сталь, материал столешницы – нержавеющая сталь) | шт | 1 |
| 10 | Стол производственный пристенный с полкой и с бортом 1500х700х870 мм (материал каркаса - оцинкованная сталь, материал столешницы – нержавеющая сталь) | шт | 1 |
| 11 | Стеллаж кухонный (4 полки, 1200х500х1600 мм, максимальная нагрузка 200 кг) | шт | 1 |
| 12 | Стеллаж кухонный (перфорированные полки, 4 полки, 1200х500х1600 мм, максимальная нагрузка 200 кг) | шт | 1 |
Организация питания в школе организована штатными работниками школьной столовой. Ежегодно составляется и утверждается режим питания, график приема пищи соблюдается постоянно.
Классными руководителями подаются заявки на питание, они сопровождают детей в столовую, контролируют их поведение и соблюдение правил личной гигиены. За классами закреплены определенные обеденные столы. Созданы условия для соблюдения правил личной гигиены: установлены раковины для мытья рук с подводкой к ней холодной и горячей воды, электрополотенце. Всё необходимое технологическое оборудование в столовой имеется.
Санитарное состояние пищеблока, подсобных помещений и технологических цехов и участков соответствует действующих СанПиН 1.2.3685-21 и СанПиН 2.4.3648-20. Обеспеченность столовой посудой достаточная. Документация и инструкции, обеспечивающие деятельность столовой и ее работников имеется. Наличие договора на оказание санитарно-эпидемиологических услуг (дератизация, дезинфекция) имеется.
При организации питания школа руководствуется СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». Читать полностью
--------------------------------
Информация о работе горячей линии Министерства просвещения Российской Федерации: консультации проводятся в круглосуточном режиме по телефону 8-800-200-91-85, 8-800-707-61-77, 68-19-44, 68-19-21, 68-19-04
Информация о работе горячей линии Министерства образования и науки Республики Марий Эл: консультации проводятся по телефону: 8 (8362) 45-04-68.
Ответственный за организацию питания в МОУ «Красногорская СОШ №1» Алкина Ольга Михайловна, заместитель директора по воспитательной работе: консультации проводятся по телефону 8(83645)6-91-59