.

День 1

Наименование блюд

Выход, г

Калор- сть

завтрак

Каша вязкая ячневая на

сгущенном молоке

180/3

204

Чай с сахаром

180

33,6

Бутерброд с маслом

37,5/5

93,5

2-ой завтрак

Сок в ассортименте

180

76

обед

Борщ с фасолью и картофелем

со сметаной

180/8

96,3

Тефтели

80

114,81

Макаронные изделия отварные

130

134,4

Икра морковная

70

90,3

Напиток из шиповника

180

95

Хлеб ржано-пшеничный

37,5

71,3

полдник

Запеканка из творога с

морковью

80

187,2

Соус молочный сладкий

30

30,45

Бифидок

150

88,5

Пищевая ценность

Белки

44,76

Жиры

43,66

Углеводы

187,82

Калорийность

1328,56

День 2

Наименование блюд

Выход, г

Калор- сть

завтрак

Суп молочный с

макаронными изделиями

200

145,2

Кофейный напиток с

молоком

180

91

Бутерброд с повидлом

37,5/3,5/13

131,8

2-ой завтрак

Плоды свежие (груша)

120

55,2

обед

Суп картофельный с крупой

и рыбными фрикадельками

200/25

121,56

Жаркое по-домашнему

220

268

Икра свекольная

70

79,52

Кисель из повидла, Вит. С

180

80,46

Хлеб ржано-пшеничный

37,5

71,3

полдник

Манник

85

216,3

Соус фруктовый

15

8,65

Ряженка

150

97,2

Пищевая ценность

Белки

60,44

Жиры

36,87

Углеводы

200,85

Калорийность

1366,19

День 3

Наименование блюд

Выход, г

Калорий ность

завтрак

Каша жидкая из овсяных

хлопьев «Геркулес» с сахаром

160/5

165,31

Бутерброд с сыром

40/5/15

176,9

Конфета

15

56,5

Чай без сахара

180

2,54

2-ой завтрак

Снежок

150

88,5

обед

Бульон из кур с гренками

200/35

81,8

Котлеты рубленые из

птицы

60/2

156

Рагу из овощей

130

157,3

Огурец соленый

40

5,6

Компот из апельсинов,

Вит. С

180

124,74

Хлеб пшеничный

30

71,1

Хлеб ржано-пшеничный

37,5

71,3

полдник

Запеканка из круп с

молоком сгущенным

90/30

198,27

Сок фруктовый

180

76

Пищевая ценность

Белки

42,00

Жиры

46,72

Углеводы

204,49

Калорийность

1431,86

День 4

Наименование блюд

Выход, г

Калор

завтрак

Каша жидкая рисовая

180/5

189,9

Бутерброд с маслом

37,5/5

93,5

Какао с молоком

180

107

2-ой завтрак

Бифидок

150

88,5

обед

Икра морковная

50

64,5

Суп картофельный с

рыбой

180

190,53

Шницель рыбный

натуральный

70/4

116,2

Картофельное пюре

110

104,13

Напиток из шиповника

180

95

Хлеб ржано-пшеничный

37,5

71,3

полдник

Пирожок печеный с

капустой и яйцом

70

186,37

Чай с лимоном

180/7

34,8

Плоды свежие (апельсин)

100/7

69,52

Пищевая ценность

Белки

62,31

Жиры

42,05

Углеводы

200,15

Калорийность

1411,25