МЕНЮ
для детей до 3-х лет
НА __18 апреля_____________________
(Третья неделя, день 14)
|
Прием пищи |
Наименование блюда |
Вес блюда |
Пищевые вещества |
Энергетическая ценность |
|
|
Б |
Ж |
У |
|
|
|
день 14 |
|
|
|
Завтрак |
Каша манная молочная жидкая с сахаром со сливочным маслом |
150,00 |
4,80 |
5,79 |
22,65 |
162,80 |
|
|
|
Бутерброд с повидлом |
20/5/25 |
1,70 |
4,30 |
23,50 |
134,00 |
|
|
|
Чай с сахаром |
180,00 |
0,16 |
0,00 |
12,45 |
72,20 |
|
|
|
Хлеб пшеничный |
25,00 |
1,90 |
0,20 |
12,90 |
61,00 |
|
|
|
|
405 |
8,56 |
10,29 |
71,50 |
430,00 |
|
|
2 завтрак |
Фрукты в ассортименте -(яблоко) |
150,00 |
0,60 |
0,45 |
15,47 |
91,00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
150,00 |
0,60 |
0,45 |
15,47 |
91,00 |
|
|
Обед |
Рассольник Ленинградский |
180,00 |
3,69 |
3,78 |
14,40 |
112,50 |
|
|
|
Цыпленок отварной на суп |
10,00 |
9,80 |
1,20 |
0,20 |
26,00 |
|
|
|
Котлета рыбная (из минтая) |
50,00 |
8,70 |
5,20 |
8,30 |
135,00 |
|
|
|
Картофельное пюре |
110,00 |
2,36 |
3,61 |
16,06 |
106,50 |
|
|
|
Кисель яблочный (повидло) |
180,00 |
0,09 |
0,00 |
24,74 |
96,81 |
|
|
|
Хлеб ржано-пшеничный |
33,00 |
2,40 |
0,40 |
16,90 |
72,00 |
|
|
|
|
563,00 |
27,04 |
14,19 |
80,60 |
548,81 |
|
|
Полдник |
Омлет натуральный на растительном масле |
120,00 |
9,98 |
9,54 |
1,93 |
135,10 |
|
|
|
Напиток из черной смородины |
180,00 |
0,24 |
0,00 |
23,20 |
90,90 |
|
|
|
|
300,00 |
10,22 |
9,54 |
25,13 |
226,00 |
|
|
Итого за день |
|
1418,00 |
46,42 |
34,47 |
192,70 |
1295,81 |
|
|
* Проведена витаминизация третьего блюда |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
МЕНЮ
для детей от 3-х лет и старше
НА _18 апреля______________________
(Третья неделя, день 14)
|
3 неделя |
|
|
Прием пищи |
Наименование блюда |
Вес блюда |
Пищевые вещества |
Энергетическая ценность |
|
|
Б |
Ж |
У |
|
|
|
день 14 |
|
|
|
Завтрак |
Каша манная молочная жидкая с сахаром со сливочным маслом |
200 |
6,43 |
7,72 |
30,2 |
217,11 |
|
|
|
Бутерброд с повидлом |
20/5/25 |
1,7 |
4,3 |
23,5 |
134 |
|
|
|
Чай с сахаром |
200/15 |
0,20 |
0,00 |
15,00 |
87,00 |
|
|
|
Хлеб пшеничный |
25 |
1,90 |
0,20 |
12,90 |
61,00 |
|
|
|
|
490 |
10,23 |
12,22 |
81,60 |
499,11 |
|
|
2 завтрак |
Фрукты в ассортименте-(яблоко) |
150 |
0,60 |
0,60 |
14,70 |
91,00 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
150 |
0,6 |
0,6 |
14,7 |
91 |
|
|
Обед |
Рассольник Ленинградский |
200 |
4,10 |
4,20 |
16,00 |
125,00 |
|
|
|
Цыпленок отварной на суп |
10 |
9,80 |
1,20 |
0,20 |
26,00 |
|
|
|
Котлета рыбная (из минтая) |
70 |
9,15 |
5,79 |
9,80 |
154,00 |
|
|
|
Картофельное пюре |
150 |
3,24 |
4,95 |
22,00 |
145,91 |
|
|
|
Кисель яблочный (повидло) |
200 |
0,1 |
0 |
27,49 |
107,57 |
|
|
|
Хлеб ржано-пшеничный |
33 |
2,40 |
0,40 |
16,90 |
72,00 |
|
|
|
|
663 |
28,79 |
16,54 |
92,39 |
630,48 |
|
|
Полдник |
Омлет натуральный на растительном масле |
200 |
16,64 |
15,90 |
3,22 |
225,30 |
|
|
|
Напиток из черной смородины |
200 |
0,27 |
0 |
25,8 |
101 |
|
|
|
|
350 |
16,91 |
15,9 |
29,02 |
326,3 |
|
|
Итого за день |
|
1653,00 |
56,53 |
45,26 |
217,71 |
1546,89 |
|
|
* Проведена витаминизация третьего блюда |
|
|
|
|
|
МЕНЮ
для детей до 3-х лет
НА _19 апреля______________________
(Третья неделя, день 15)
|
Прием пищи |
Наименование блюда |
Вес блюда |
Пищевые вещества |
Энергетическая ценность |
|
|
Б |
Ж |
У |
|
|
|
день 15 |
|
|
|
Завтрак |
Каша жидкая молочная кукурузная |
150,00 |
4,35 |
4,35 |
24,75 |
155,20 |
|
|
|
Бутерброд с маслом |
10/25 |
1,20 |
7,40 |
7,50 |
101,00 |
|
|
|
Какао с молоком |
180,00 |
4,41 |
4,50 |
29,25 |
171,00 |
|
|
|
Хлеб пшеничный |
25,00 |
1,90 |
0,20 |
12,90 |
61,00 |
|
|
|
|
390 |
11,86 |
16,45 |
74,40 |
488,20 |
|
|
2 завтрак |
Печенье морковное |
40 |
1,60 |
9,60 |
24,40 |
190,00 |
|
|
|
Сок в ассортименте |
180,00 |
0,90 |
0,18 |
0,18 |
82,80 |
|
|
|
|
220,00 |
2,50 |
9,78 |
24,58 |
272,80 |
|
|
Обед |
Суп картофельный с бобовыми |
180,00 |
7,47 |
4,86 |
20,97 |
125,00 |
|
|
|
Цыпленок отварной на суп |
10,00 |
9,80 |
1,20 |
0,20 |
26,00 |
|
|
|
Сметана |
10,00 |
0,28 |
2,20 |
0,39 |
22,40 |
|
|
|
Котлета домашняя |
50,00 |
5,00 |
5,60 |
7,70 |
102,00 |
|
|
|
Каша гречневая рассыпчатая |
110,00 |
4,61 |
3,91 |
20,87 |
136,90 |
|
|
|
Компот из свежих яблок |
180,00 |
0,18 |
0,00 |
33,80 |
95,40 |
|
|
|
Хлеб ржано-пшеничный |
33,00 |
2,40 |
0,40 |
16,90 |
72,00 |
|
|
|
|
573,00 |
29,74 |
18,17 |
100,83 |
579,70 |
|
|
Полдник |
Подкоголи с картофелем |
120,00 |
4,16 |
0,96 |
33,36 |
151,20 |
|
|
|
Компот Южный |
180,00 |
0,27 |
0,00 |
18,70 |
108,00 |
|
|
|
|
300,00 |
4,43 |
0,96 |
52,06 |
259,20 |
|
|
Итого за день |
|
|
48,53 |
45,36 |
251,87 |
1599,90 |
|
|
* Проведена витаминизация третьего блюда |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
МЕНЮ
для детей от 3-х лет и старше
НА _19 апреля______________________
(Третья неделя, день 15)
|
3 неделя |
|
|
Прием пищи |
Наименование блюда |
Вес блюда |
Пищевые вещества |
Энергетическая ценность |
|
|
Б |
Ж |
У |
|
|
|
день 15 |
|
|
|
Завтрак |
Каша жидкая молочная кукурузная |
200 |
5,8 |
5,8 |
33,01 |
207 |
|
|
|
Бутерброд с маслом |
10/25 |
1,20 |
7,40 |
7,50 |
101,00 |
|
|
|
Какао с молоком |
200 |
4,90 |
5,00 |
32,50 |
190,00 |
|
|
|
Хлеб пшеничный |
25 |
1,90 |
0,20 |
12,90 |
61,00 |
|
|
|
|
460 |
13,80 |
18,40 |
85,91 |
559,00 |
|
|
2 завтрак |
Кондитерское изделие в ассортименте - (конфета) |
10 |
0,39 |
1,46 |
7,00 |
40,95 |
|
|
|
Сок в ассортименте |
200 |
1,00 |
0,20 |
20,20 |
92,00 |
|
|
|
|
210 |
1,00 |
1,66 |
27,20 |
132,95 |
|
|
Обед |
Суп картофельный с бобовыми |
200 |
8,30 |
5,40 |
23,30 |
139,00 |
|
|
|
Цыпленок отварной на суп |
10 |
9,80 |
1,20 |
0,20 |
26,00 |
|
|
|
Сметана |
10 |
0,28 |
2,20 |
0,39 |
22,40 |
|
|
|
Котлета домашняя, соус красный |
70 |
5,45 |
6,19 |
9,20 |
121,00 |
|
|
|
Каша гречневая рассыпчатая |
150 |
6,32 |
5,36 |
28,59 |
187,66 |
|
|
|
Компот из свежих яблок |
200 |
0,2 |
0 |
37,6 |
106 |
|
|
|
Хлеб ржано-пшеничный |
33 |
2,40 |
0,40 |
16,90 |
72,00 |
|
|
|
|
673 |
32,75 |
20,75 |
116,18 |
674,06 |
|
|
Полдник |
Подкоголи с картофелем |
150 |
5,2 |
1,2 |
41,7 |
189 |
|
|
|
Компот Южный |
200 |
0,3 |
0 |
20,8 |
120 |
|
|
|
|
275 |
5,50 |
1,20 |
62,50 |
309,00 |
|
|
Итого за день |
|
|
53,05 |
42,01 |
291,79 |
1675,01 |
|
|
* Проведена витаминизация третьего блюда |
|
|
|
|
|
|
|