.

Прием пищи                 

  Наименование блюда

Вес блюда

Пищевые вещества (г)

Энергетическая ценность

Б

Ж

У

Завтрак

Каша вязкая ячневая на сгущенном молоке

200/5

6,5

7,5

27,5

220,6

Чай с сахаром

200

0,04

0,01

9,3

37,3

Бутерброд с маслом

37,5/5

2,54

3,52

12,69

93,5

447,5

9,08

11,03

49,49

351,40

2 завтрак

Сок в ассортименте

150

0,9

0

18,18

76

150

0,9

0

18,18

76

Обед

Борщ с фасолью и картофелем  со сметаной

200/8

4,09

4,5

11,98

107

Тефтели

80

5,91

6,55

7,79

114,8

Макаронные изделия отварные

130

4,94

0,65

27

134,4

Икра морковная

50

1,1

4

5,58

64,5

Напиток из шиповника

200

0,7

0,68

21,86

105,5

Хлеб ржано-пшеничный

40

2,67

0,39

16,08

76

708,00

19,41

16,77

90,29

602,20

Полдник

Пудинг из творога с яблоками

100

12,42

10,50

14,58

213,47

Соус фруктовый

50

0,47

0,03

6,7

28,8

Чай с лимоном

180/7

0,08

0,01

8,52

34,8

337,00

12,97

10,54

29,80

277,07

Итого за день

1672,5

42,4

38,3

187,8

1306,7

Прием пищи                 

  Наименование блюда

Вес блюда

Пищевые вещества (г)

Энергетическая ценность

Б

Ж

У

Завтрак

Каша вязкая ячневая на сгущенном молоке

160/3

5,07

5,85

21,35

171,01

Чай с сахаром

160

0,04

0,01

7,46

29,87

Бутерброд с маслом

30/3

2,02

6,2

12,06

112,2

356

7,13

12,06

40,87

313,08

2 завтрак

Сок в ассортименте

135

0,8

0

16,16

68,24

135

0,8

0

16,16

68,24

Обед

Борщ с фасолью и картофелем  со сметаной

160/5

2,24

3,27

9,3

75,7

Тефтели

60

4,43

4,91

5,85

91,33

Макаронные изделия отварные

120

4,56

0,6

24,96

124

Икра морковная

30

0,66

2,4

3,35

38,7

Напиток из шиповника

160

0,54

0,22

17,3

84,27

Хлеб ржано-пшеничный

35

2,33

0,35

14,12

66,55

570,00

14,76

11,75

74,88

480,55

Полдник

Пудинг из творога с яблоками

80

9,93

8,40

11,67

170,77

Соус фруктовый

30

0,28

0,01

4,02

17,3

Чай с лимоном

150/3,5

0,07

0,01

7,1

29

263,50

10,28

8,42

22,79

217,07

Итого за день

1349,5

33,0

32,2

154,7

1078,9

Прием пищи                 

  Наименование блюда

Вес блюда

Пищевые вещества (г)

Энергетическая ценность

Б

Ж

У

Завтрак

Суп молочный с макаронными изделиями

200/2,5

5,68

5,2

18,8

145,2

Кофейный напиток с молоком

180

2,84

2,41

14,34

90,5

Бутерброд с повидлом

37,5/13

1,96

3,09

21,9

123,26

432,5

10,48

10,70

55,04

358,96

2 завтрак

Сок в ассортименте

150

0,9

0

18,18

76

150

0,9

0

18,18

76

Обед

Щи из свежей капусты с картофелем на м/к бульоне со сметаной

180/8

7,49

5,69

11,61

130,7

Жаркое по-домашнему

190

23,13

5,96

20,67

229,14

Икра свекольная

50

1,16

2,9

6,2

56,8

Компот из свежих яблок

200

0,16

0,16

23,8

97,6

Хлеб ржано-пшеничный

40

2,67

0,39

16,08

76

708,00

19,41

16,77

90,29

602,20

Полдник

Манник

85

4,54

4,84

40,54

216,3

Соус фруктовый

50

0,47

0,03

6,7

28,8

Чай с сахаром

200

0,04

0,01

9,3

37,3

335,00

5,05

4,88

56,54

282,40

Итого за день

1605,5

50,8

31,4

207,5

1307,8

Прием пищи                 

  Наименование блюда

Вес блюда

Пищевые вещества (г)

Энергетическая ценность

Б

Ж

У

Завтрак

Суп молочный с макаронными изделиями

160/1,5

4,54

4,16

15,04

116,16

Кофейный напиток с молоком

160

2,53

2,13

12,76

80,85

Бутерброд с повидлом

30/8

1,48

2,32

16,47

92,75

359,5

8,55

8,61

44,27

289,76

2 завтрак

Сок в ассортименте

135

0,8

0

16,16

68,24

135

0,8

0

16,16

68,24

Обед

Щи из свежей капусты с картофелем на м/к бульоне со сметаной

150/5

6,24

4,74

9,68

108,94

Жаркое по-домашнему

170

20,69

5,33

18,5

205,02

Икра свекольная

30

0,7

1,74

3,7

34,08

Компот из свежих яблок

170

0,14

0,14

20,23

72,89

Хлеб ржано-пшеничный

35

2,33

0,35

14,12

66,55

560,00

30,10

12,30

66,23

487,48

Полдник

Манник

75

4,01

4,27

35,77

190,87

Соус фруктовый

30

0,28

0,01

4,02

17,3

Чай с сахаром

150

0,04

0,01

6,99

28

255,00

4,33

4,29

46,78

236,17

Итого за день

1324,5

43,6

25,8

172,7

1080,6

  Наименование блюда

Вес блюда

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Б

Ж

У

Завтрак

Каша жидкая из овсяных хлопьев "Геркулес" с сахаром

160/5

5,4

7

22,58

165,3

Бутерброд с сыром

30/15/5

3,55

5,16

10,92

104,25

Чай с молоком

200

2,95

2,6

15,6

98,8

415

11,90

14,76

49,10

368,35

2 завтрак

Снежок

150

5,22

5,76

7,2

106,2

150

5,22

5,76

7,20

106,20

Обед

Бульон из кур с гренками

180/35

5,36

0,56

28,26

140

Котлеты рубленые из кур, запеченные с соусом молочным

70

8,49

12,18

6,9

171,5

Рагу из овощей

130

2,1

11,3

11,9

157,3

Огурец соленый

50

0,4

0

1,2

7

Компот из свежих груш

180

0,14

0,14

21,6

88,2

Хлеб ржано-пшеничный

37,5

2,5

0,37

15,08

71,3

682,5

18,99

24,55

84,94

635,30

Полдник

Омлет с маслом

150

13,5

12,8

10,25

235,5

Чай с сахаром

180

0,04

0,01

8,38

33,6

Хлеб пшеничный

20

1,49

0,09

10

47,4

350,00

15,03

12,90

28,63

316,50

Итого за день

1597,5

51,1

58,0

169,9

1426,4

  Наименование блюда

Вес блюда

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Б

Ж

У

Завтрак

Каша жидкая из овсяных хлопьев "Геркулес" с сахаром

150/3

5,09

6,58

21,19

155

Бутерброд с сыром

30/10/3

4,2

6,11

12,94

123,5

Чай с молоком

160

2,37

2,08

12,71

79,1

356

11,66

14,77

46,84

357,60

2 завтрак

Снежок

135

3,9

4,32

5,4

56,4

135

3,90

4,32

5,40

56,40

Обед

Бульон из кур с гренками

170

2,95

0,27

13,77

69,53

Котлеты рубленые из кур, запеченные с соусом молочным

60

7,27

10,44

5,92

147

Рагу из овощей

120

1,94

10,42

10,95

145,2

Огурец соленый

30

0,24

0

0,72

4,2

Компот из свежих груш

160

0,13

0,13

13,77

55,46

Хлеб ржано-пшеничный

35

2,33

0,35

14,12

66,55

575

14,86

21,61

59,25

487,94

Полдник

Омлет с маслом

130

11,7

11,09

8,88

204,1

Чай с сахаром

150

0,04

0,01

6,99

28

Хлеб пшеничный

15

1,12

0,04

7,5

35,55

295,00

12,86

11,14

23,37

267,65

Итого за день

1361,0

43,3

51,8

134,9

1169,6

Прием пищи                 

  Наименование блюда

Вес блюда

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Б

Ж

У

Завтрак

Каша жидкая пшеничная

180/5

4,12

3,79

29,85

151,28

Бутерброд с маслом

37,5/5

2,54

3,52

12,61

93,5

Кофейный напиток с молоком

200

3,16

2,68

15,93

100,56

427,5

9,82

9,99

58,39

345,34

2 завтрак

Бифидок

150

4,35

4,8

16

88,5

150

4,35

4,80

16,00

88,50

Обед

Суп картофельный с рыбой

180

20,19

5,68

14,58

190,53

Шницель рыбный натуральный

70

12,57

3,75

8,17

116,2

Икра морковная

50

1,1

4,0

5,58

64,5

Картофельное пюре

130

2,64

4,53

15,66

123,06

Напиток из шиповника

180

0,61

0,25

19,67

95

Хлеб ржано-пшеничный

37,5

2,5

0,37

15,08

71,3

647,5

39,61

18,60

78,68

660,59

Полдник

Пирожок печеный с капустой и яйцом

90

6,77

9,41

31,16

239,62

Чай с сахаром

200

0,04

0,01

9,3

37,3

290,00

6,81

9,42

40,46

276,92

Итого за день

1515,0

60,6

42,8

193,5

1371,4

Прием пищи                 

  Наименование блюда

Вес блюда

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Б

Ж

У

Завтрак

Каша жидкая пшеничная

160/3

3,52

3,37

26,53

134,46

Бутерброд с маслом

30/3

2,02

6,2

12,06

112,2

Кофейный напиток с молоком

160

2,53

2,13

12,76

80,85

356

8,07

11,70

51,35

327,51

2 завтрак

Бифидок

130

3,77

4,16

13,87

76,7

130

3,77

4,16

13,87

76,70

Обед

Суп картофельный с рыбой

150

16,82

4,73

12,15

158,78

Шницель рыбный натуральный

50

8,98

2,67

5,83

83

Икра морковная

30

1,1

4,0

5,58

64,5

Картофельное пюре

110

2,24

3,84

13,25

104,13

Напиток из шиповника

150

0,51

0,21

16,22

79

Хлеб ржано-пшеничный

30

2

0,3

12,1

57,04

520

31,65

16,92

67,92

546,45

Полдник

Пирожок печеный с капустой и яйцом

60

4,52

5,23

20,78

159,80

Чай с сахаром

150

0,04

0,01

6,99

28

210,00

4,56

5,24

27,77

187,80

Итого за день

1216,0

48,1

38,0

160,9

1138,5

  Наименование блюда

Вес блюда

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Б

Ж

У

Завтрак

Каша  жидкая манная

190/5

3,43

4,7

19,04

131,63

Какао с молоком

180

3,67

3,19

15,82

107

Яйцо вареное

40

5,08

4,6

0,28

63

Хлеб пшеничный

35

2,62

0,17

17,5

82,95

450,00

14,80

12,66

52,64

384,58

2 завтрак

Сок в ассортименте

150

0,9

0

18,18

76

150

0,9

0

18,18

76

Обед

Рассольник домашний на м/к  бульоне со сметаной

180/8

1,49

3,67

10,62

81,54

Гуляш из отварного мяса

70

18,05

14,14

4,6

218,7

Свекла отварная

50

3,25

2,56

4,4

23,5

Каша гречневая рассыпчатая

130

7

5,7

31,1

205,6

Компот из изюма

180

0,14

0,12

21,7

88,2

Хлеб ржано-пшеничный

37,5

2,5

0,37

15,08

71,3

655,5

32,43

26,56

87,50

688,84

Полдник

Ватрушка королевская  с творогом

80

35

13,42

21,6

220,8

Чай с лимоном

180/7

0,08

0,01

8,52

34,8

267,00

35,08

13,43

30,12

255,60

Итого за день

1482,50

83,96

53,20

193,36

1433,52

  Наименование блюда

Вес блюда

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Б

Ж

У

Завтрак

Каша  жидкая манная

140/3

2,53

3,46

14,03

96,99

Какао с молоком

150

3,15

2,72

12,96

89

Яйцо вареное

40

5,08

4,6

0,28

63

Хлеб пшеничный

30

2,24

0,14

15

71,1

363,00

13,00

10,92

42,27

320,09

2 завтрак

Сок в ассортименте

135

0,8

0

16,16

68,24

135

0,8

0

16,16

68,24

Обед

Рассольник домашний на м/к  бульоне со сметаной

150/5

1,24

3,06

8,85

67,95

Гуляш из отварного мяса

50

12,89

10,1

3,27

156,25

Свекла отварная

30

1,95

1,53

2,64

14,1

Каша гречневая рассыпчатая

110

6

4,9

26,4

174

Компот из изюма

150

0,12

0,008

11,58

47,08

Хлеб ржано-пшеничный

30

2

0,3

12,1

57,04

525

24,20

19,90

64,84

516,42

Полдник

Ватрушка королевская  с творогом

70

30,62

11,74

18,9

193,2

Чай с лимоном

150/3,5

0,07

0,01

7,1

29

223,50

30,69

11,75

26,00

222,20

Итого за день

1211,50

69,39

43,07

154,11

1153,71