.

Прием пищи                 

  Наименование блюда

Вес блюда

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Б

Ж

У

день 11

Завтрак

Каша ячневая жидкая на сгущенном молоке с маслом

180/4

5,9

6,8

24,8

198,6

Чай с сахаром

180

0,04

0,01

5,38

33,6

Бутерброд с маслом

37,5/5

2,6

7,9

15,5

144,5

406,5

8,54

14,71

45,68

376,70

2 завтрак

Сок фрукт. в ассортименте

180

1

0,2

19,6

89,2

180

1,00

0,20

19,60

89,20

Обед

Свекла отварная

40

2,6

2,04

3,52

18,79

Суп картофельный с макаронными изделиями и мясными фрикадельками

180/25

8,60

4,83

14,13

134,51

Биточки паровые

70

9,74

6,62

6,07

130,38

Рагу из овощей

130

2,06

11,09

12,31

154,77

Кисель из повидла

180

0,07

0,0

20,03

80,46

Хлеб пшеничный

30

2,25

0,15

15,0

71,1

Хлеб ржано-пшеничный

37,5

2,5

0,37

15,08

71,3

692,5

27,82

25,10

86,14

661,31

Полдник

Запеканка из круп с молоком сгущенным

100/30

6,63

6,27

45,3

236,3

Ряженка

150

4,35

4,8

6,0

127,5

280

10,98

11,07

51,30

363,80

Итого за день

1559,00

48,34

51,08

202,72

1491,01

Прием пищи                 

  Наименование блюда

Вес блюда

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Б

Ж

У

день 12

Завтрак

Каша  жидкая манная

150/4

8

5,7

34

157,43

Бутерброд с повидлом

37,5/3,5/13

2,1

3,3

23,4

131,8

Яйцо вареное

40

5,08

4,6

0,28

63

Кофейный напиток  с молоком

180

2,85

2,41

14,36

91

404

18,03

16,01

72,04

443,23

2 завтрак

Бифидок

150

4,35

4,32

14,4

79,65

Печенье

20

1,5

1,95

14,9

83,4

170

5,85

6,27

29,30

163,05

Обед

Огурец соленый

40

0,32

0

0,98

5,6

Суп картофельный с бобовыми на м/к  бульоне

200

4,4

4,2

13

107,8

Печень по строгановски рубленный

80/4

12,44

9,24

12,56

183

Каша рассыпчатая гречневая

150/3

5,7

0,82

31,2

155,1

Напиток из шиповника

180

0,61

0,25

19,67

95

Хлеб ржано-пшеничный

37,5

2,5

0,37

15,08

71,3

694,5

25,97

14,88

92,49

617,80

Полдник

Запеканка из творога с рисом

100

8,1

7,5

15

165,5

Соус молочный сладкий

20

0,39

0,9

2,65

20,3

Чай с лимоном

180/7/7

0,08

0,01

8,52

34,8

Плоды свежие (мандарины)

100

0,7

0,18

19,03

80

414

9,27

8,59

45,20

300,60

Итого за день

1682,5

59,1

45,8

239,0

1 524,7

Прием пищи                 

  Наименование блюда

Вес блюда

Пищевые вещества

Энергетическая ценность

Б

Ж

У

день 13

Завтрак

Каша жидкая из овсяных хлопьев "Геркулес" с сахаром

180/5

7,74

6,48

28,26

195,03

Бутерброд с сыром

40/5/12

5,9

8,7

18,4

176

Чай без сахара

180

0,36

0,09

0,072

2,54

Конфета

15

0,12

0,15

13,68

56,5

437

14,12

15,42

60,41

430,07

2 завтрак

Снежок

150

4,35

4,8

6,0

62,7

150

4,35

4,8

6,0

62,7

Обед

Салат из горошкка зеленого консервированного

40

1,2

2,06

2,5

32,54

Суп картофельный с клецками на курином бульоне

180/25/10

3,78

5,40

20,61

146,97

Котлеты рубленые из кур, запеченные с соусом молочным

70

8,49

12,18

6,9

171,5

Капуста тушеная

140

3,34

4,97

14,15

117,41

Компот из сушеных фруктов (курага)

180

0,03

0,01

25,02

101,7

Хлеб ржано-пшеничный

30

2,25

0,15

15,0

71,1

675

19,09

24,77

84,18

641,22

Полдник

Булочка домашняя

70

4,2

5,6

20,3

165,3

Сок фрукт. в ассортименте

180

1

0,2

19,6

89,2

250

5,20

5,80

39,90

254,50

Итого за день

1512

42,8

50,8

190,5

1 388,5