Меню 2 ясли сад

Понедельник

Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Пищевые вещества			Энергетическая ценность
			Б	Ж	У
			Б	Ж	У
день 6
Завтрак	Каша пшенная на сгущеном молоке с маслом сливочным	180/3	6,3	7,2	25,5	191,7
	Бутерброд с маслом	37,5/5	2,6	7,9	15,5	144,5
	Кофейный напиток со сгущенным молоком	180	2,58	1,75	18,6	100,8
		405,5	11,48	16,85	59,60	437,00
2 завтрак	Плоды свежие (яблоко)	120	0,48	0,48	11,76	79,2
2 завтрак		120	0,48	0,48	11,76	79,2
Обед
	Суп с рыбными консервами	200	6,88	6,72	11,46	157,8
	Шницель рубленный	80/4	12,44	9,24	12,56	183
	Капуста тушеная	130	3,1	4,61	13,13	109,02
	Напиток из шиповника	180	0,61	0,25	19,67	95
	Хлеб ржано-пшеничный	37,5	2,5	0,37	15,08	71,3
		671,5	25,85	21,19	72,88	621,72
Полдник	Булочка домашняя	70	4,2	5,6	20,3	165,3
	Сок фрукт. в ассортименте	180	1	0,2	19,6	89,2
		250	10,60	5,80	39,90	254,50
Итого за день		1447,00	48,41	44,32	184,14	1392,42

Вторник

Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Пищевые вещества			Энергетическая ценность
			Б	Ж	У
			Б	Ж	У
день 7
Завтрак	Суп молочный с макаронными изделиями	180	5,6	5,2	18,8	132,16
	Бутерброд с сыром	40/5/15	6,68	8,45	19,39	180
	Какао с молоком	180	3,67	3,19	15,82	107
		420	15,95	16,84	54,01	419,16
2 завтрак	Ряженка	150	4,35	4,8	6,0	62,7
2 завтрак		150	4,35	4,8	6,0	62,7
Обед	Икра морковная	70	1,54	5,6	7,8	90,3
	Щи из свежей капусты с картофелем на м/к бульоне со сметаной	180/8	7,49	5,69	11,61	128,02
	Биточки рыбные с овощами запеченные	60/22	8,99	5,94	13,85	145
	Картофельное пюре	110	2,24	3,84	13,25	104,13
	Компот из свежих яблок	180	0,07	0,0	20,03	80,46
	Хлеб ржано-пшеничный	37,5	2,5	0,37	15,08	71,3
		667,50	22,83	21,44	81,62	619,21
Полдник	Вареники ленивые с маслом сливочным	90/4	13,57	12,01	14,03	219,32
	Чай с сахаром	180/8	0,04	0,01	8,38	33,6
	Плоды свежие (банан)	100	1,8	0,6	25,2	95
		382	15,41	12,62	47,61	347,92
Итого за день		1619,50	58,54	55,70	189,24	1448,99

Среда

Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Пищевые вещества			Энергети ческая ценность
			Б	Ж	У
			Б	Ж	У
день 8
Завтрак	Каша жидкая рисовая	180/5	6,30	5,13	31,59	189,99
	Бутерброд с маслом	37,5/5	2,6	7,9	15,5	144,5
	Чай без сахара	180	0,36	0,09	0,072	2,54
	Конфета	15	0,11	0,15	13,68	56,5
		422,5	9,37	13,27	60,84	393,53
2 завтрак	Снежок	150	4,35	4,8	6,0	120,7
2 завтрак		150	4,35	4,8	6,0	120,7
Обед	Свекла отварная	40	2,6	2,04	3,52	18,79
	Суп-лапша домашняя на курином бульоне	200	3,84	4,68	19,49	134,58
	Птица тушеная в соусе с овощами	230	11,17	7,37	20,88	195,0
	Кисель из повидла	180	0,14	0,14	21,42	87,8
	Хлеб пшеничный	30	2,25	0,15	15	71,1
	Хлеб ржано-пшеничный	37,5	2,5	0,37	15,8	71,3
		717,5	22,50	14,75	96,11	578,57
Полдник	Пирожок печеный с капустой и яйцом	80	61,20	8,36	27,70	213,00
	Сок фрукт. в ассортименте	180	1	0,2	19,6	89,2
		260	62,20	8,56	47,30	302,20
Итого за день		1550,00	98,42	41,38	210,25	1395,00

Четверг

Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Пищевые вещества			Энергетическая ценность
			Б	Ж	У
			Б	Ж	У
день 9
Завтрак	Каша вязкая "Дружба"	180/5	4,62	6,21	24,75	174,33
	Бутерброд с повидлом	37,5/3,5/13	2,1	3,3	23,4	131,8
	Чай с молоком	180/10	3,18	2,79	13,57	92,4
		429	9,90	12,30	61,72	398,53
2 завтрак	Плоды свежие (груша)	150	4,35	4,8	6	88,5
2 завтрак		150	4,35	4,80	6,00	88,50
Обед	Икра морковная	60	1,34	4,8	6,68	77,34
	Рассольник "Ленинградский" на м/к бульоне со сметаной	200/8	4,32	4,67	15,06	119,6
	Рыба отварная	80/5	14,13	0,55	0,62	64,0
	Пюре картофельное	130	2,6	4,42	15,63	122,98
	Компот из апельсинов	180	0,41	0,09	30,6	124,7
	Хлеб ржано-пшеничный	37,5	2,5	0,37	15,8	71,3
		760,5	25,30	14,90	84,39	579,92
Полдник	Сырники из творога с повидлом	85/20	15,89	10,77	9,69	198,90
	Напиток из шиповника	180	0,61	0,25	19,67	95

		385	17,00	11,52	42,86	354,60
Итого за день		1724,50	56,55	43,52	194,97	1421,55

Пятница

Прием пищи	Наименование блюда	Вес блюда	Пищевые вещества			Энергетическая ценность
			Б	Ж	У
			Б	Ж	У
День 10
Завтрак	Каша жидкая пшеничная	180/5	3,78	3,47	27,36	156
	Бутерброд с сыром	40/5/15	6,68	8,45	19,39	180
	Кофейный напиток с молоком	180	2,84	2,41	14,36	91
		425	13,30	14,33	61,11	427,00
2 завтрак	Йогурт питьевой фруктовый	150	4,35	4,8	6,0	88,5
2 завтрак		150	4,35	4,80	6,00	88,50
Обед	Икра свекольная	50	1,15	2,9	6,15	56,8
	Борщ с капустой и картофелем со сметаной на м/к бульоне	180/8	3,68	4,05	10,78	94,5
	Котлета мясная	70	11,1	10,42	4,28	155,4
	Овощи тушеные	130	3	4,1	11,7	109,2
	Компот из сушеных фруктов (курага)	180	0,03	0,01	25,02	101,7
	Хлеб ржано-пшеничный	37,5	2,5	0,37	15,08	71,3
		655,5	21,46	21,85	73,01	588,90
Полдник	Омлет натуральный с маслом	100	8,97	8,5	7,5	157,0
	Чай с лимоном	180/7/3,5	0,08	0,01	8,52	34,8
	Хлеб пшеничный	35	0,7	0,18	19,03	82,95
		325,5	9,75	8,69	35,05	274,75
Итого за день	1556,00	48,86	49,67	175,17	1379,15

.