|
|
|
Понедельник
|
|
Наименование блюда |
Выход |
Пищевая ценность, калорийность |
|
Б |
Ж |
У |
К |
|
завтрак |
Каша вязкая ячневая на сгущенном молоке |
180/3 |
9,45 |
0,58 |
43,05 |
310,7 |
|
|
Чай с сахаром |
180/8 |
0,04 |
0,01 |
8,38 |
33,6 |
|
|
Бутерброд с маслом |
37,5/5 |
2,6 |
7,9 |
15,5 |
144,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 завтрак |
Сок фруктовый |
180 |
1,0 |
0,2 |
19,6 |
89,2 |
|
ОБЕД |
|
|
Борщ с фасолью и картофелем со сметаной |
200/8 |
0,09 |
4,51 |
11,98 |
107 |
|
|
Голубцы ленивые |
160/30 |
14,12 |
9,04 |
20,26 |
219,0 |
|
|
Икра морковная |
70 |
1,54 |
5,6 |
7,8 |
90,3 |
|
|
Напиток из шиповника |
180 |
0,61 |
0,25 |
19,67 |
95 |
|
|
Хлеб ржаной |
37,5 |
2,5 |
0,37 |
15,08 |
71,3 |
|
ПОЛДНИК |
|
|
Запеканка из творога с морковью |
100 |
13,06 |
11,52 |
26,63 |
234 |
|
|
Соус молочный сладкий |
40 |
0,78 |
1,8 |
5,3 |
40,6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая пищевая ценность, калорийность |
54,14 |
56,58 |
209,25 |
1523,7 |
Вторник
|
|
Наименование блюда |
Выход |
Пищевая ценность, калорийность |
|
Б |
Ж |
У |
К |
|
завтрак |
Суп молочный с макаронными изделиями |
250 |
7,1 |
6,5 |
23,5 |
181,5 |
|
|
Кофейный напиток с молоком |
180 |
2,85 |
2,41 |
14,36 |
91 |
|
|
Бутерброд с повидлом |
37,5/10 |
2,1 |
3,3 |
23,4 |
131,8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 завтрак |
Груша |
120 |
0,48 |
0,36 |
12,36 |
55,2 |
|
ОБЕД |
|
|
Суп картофельный с крупой и рыбными фрикадельками |
250/25 |
9,64 |
3,87 |
19,79 |
151,95 |
|
|
Жаркое по-домашнему |
220 |
27,53 |
7,47 |
21,9 |
268 |
|
|
Икра свекольная |
70 |
1,62 |
4,06 |
8,62 |
79,52 |
|
|
Кисель
«С- витаминизированный» |
180 |
0,03 |
0 |
12,7 |
51,03 |
|
|
Хлеб ржаной |
37,5 |
2,5 |
0,37 |
15,08 |
71,3 |
|
ПОЛДНИК |
|
|
Манник |
100 |
5,35 |
5,7 |
47,7 |
254,5 |
|
|
Соус фруктовый |
30 |
0,28 |
0,01 |
4,01 |
17,3 |
|
|
Ряженка |
150 |
5,22 |
5,76 |
7,2 |
106,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая пищевая ценность, калорийность |
64,09 |
38,86 |
214,15 |
1473,18 |
Среда
|
|
Наименование блюда |
Выход |
Пищевая ценность, калорийность |
|
Б |
Ж |
У |
К |
|
завтрак |
Каша жидкая из овсяных хлопьев «Геркулес» |
200/5 |
8,6 |
7,2 |
31,4 |
216,7 |
|
|
Бутерброд с сыром |
40/15 |
6,68 |
8,45 |
19,39 |
180 |
|
|
Чай без сахара |
180 |
0,36 |
0,09 |
0,072 |
2,54 |
|
|
Конфета |
30 |
0,22 |
0,3 |
27,36 |
113 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 завтрак |
Снежок |
150 |
4,35 |
4,8 |
6,0 |
62,7 |
|
ОБЕД |
|
|
Бульон из кур с гренками |
250/35 |
4,35 |
0,41 |
20,27 |
102,25 |
|
|
Котлеты рубленые из птицы |
60/3 |
12,5 |
12,7 |
9,9 |
202,5 |
|
|
Рагу из овощей |
150 |
2,39 |
12,81 |
13,47 |
178,61 |
|
|
Огурец соленый |
40 |
0,32 |
0 |
0,98 |
5,6 |
|
|
Компот из свежих апельсинов |
180 |
0,41 |
0,09 |
30,6 |
124,7 |
|
|
Хлеб ржаной |
37,5 |
2,5 |
0,37 |
15,08 |
71,3 |
|
ПОЛДНИК |
|
|
Запеканка из круп с молоком сгущенным |
100/30 |
6,63 |
6,27 |
45,3 |
236,3 |
|
|
Сок фруктовый |
180 |
1,0 |
0,2 |
19,6 |
89,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая пищевая ценность, калорийность |
50,31 |
53,69 |
239,42 |
1585,40 |
Четверг
|
|
Наименование блюда |
Выход |
Пищевая ценность, калорийность |
|
Б |
Ж |
У |
К |
|
завтрак |
Омлет с колбасой |
140 |
14,74 |
28,42 |
2,54 |
324 |
|
|
Какао с молоком |
180 |
3,67 |
3,19 |
15,82 |
107 |
|
|
Бутерброд с маслом |
37,5/5 |
2,45 |
7,55 |
14,62 |
136 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 завтрак |
Бифидок |
150 |
4,35 |
4,8 |
16 |
88,5 |
|
Печенье |
40 |
3 |
3,9 |
29,8 |
166,8 |
|
ОБЕД |
|
|
Суп картофельный с рыбой |
200 |
22,44 |
6,31 |
16,2 |
211,7 |
|
|
Шницель рыбный натуральный |
80 |
14,37 |
4,29 |
934 |
132,8 |
|
|
Пюре картофельное |
110 |
2,24 |
3,84 |
13,25 |
104,13 |
|
|
Икра морковная |
50 |
1,1 |
4,0 |
5,58 |
64,5 |
|
|
Чай с лимоном |
180/7 |
0,08 |
0,01 |
8,52 |
34,8 |
|
|
Хлеб ржаной |
37,5 |
2,5 |
0,37 |
15,08 |
71,3 |
|
ПОЛДНИК |
|
|
Пирожок печеный с капустой т яйцом |
80 |
6,02 |
8,36 |
27,70 |
213 |
|
|
Напиток из шиповника |
180 |
0,61 |
0,25 |
17,08 |
73,2 |
|
|
Апельсин |
100 |
0,7 |
0,18 |
19,03 |
80 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая пищевая ценность, калорийность |
78,27 |
75,47 |
213,15 |
1829,53 |
Пятница
|
|
Наименование блюда |
Выход |
Пищевая ценность, калорийность |
|
Б |
Ж |
У |
К |
|
завтрак |
Каша манная жидкая на молоке с маслом |
200/4 |
8 |
5,7 |
34 |
209,9 |
|
|
Кофейный напиток с молоком |
180 |
2,85 |
2,41 |
14,36 |
91 |
|
|
Бутерброд с повидлом |
37,5/10 |
2,1 |
3,3 |
23,4 |
131,8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 завтрак |
Банан |
120 |
1,8 |
0,6 |
25,2 |
114 |
|
ОБЕД |
|
|
Рассольник «Ленинградский» на м/к бульоне со сметаной |
200/8 |
4,32 |
4,67 |
15,06 |
119,6 |
|
|
Печень свиная тушеная в соусе |
50/50 |
13,26 |
8,82 |
2,62 |
160 |
|
|
Картофель отварной с маслом сливочным |
150/3 |
3,48 |
7,35 |
28,17 |
193,48 |
|
|
Свекла отварная |
40 |
2,6 |
2,04 |
3,52 |
18,79 |
|
|
Компот из кураги
«С- витаминизированный» |
180 |
0,03 |
0,01 |
25,02 |
101,7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Хлеб пшеничный |
30 |
2,25 |
0,15 |
15 |
71,1 |
|
|
Хлеб ржаной |
30 |
2 |
0,3 |
12,01 |
57,04 |
|
ПОЛДНИК |
|
|
Ватрушка королевская с творогом |
100 |
38,9 |
14,9 |
24 |
276 |
|
|
Йогурт |
150 |
4,35 |
4,8 |
6,0 |
88,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Общая пищевая ценность, калорийность |
85,94 |
55,05 |
228,36 |
1633,00 | |
|
|
|
|