МОУ «Большеоршинская ООШ»

Ученики Большеоршинской школы посетили с экскурсией музей и сырную лавку «Сернурского сырзавода». Сюда приезжают туристы со всей России, чтобы попробовать уникальные сыры. Ассортимент сырной лавки насчитывает более 150 наименований молочной продукции из коровьего, козьего и овечьего молока. Ребята узнали много нового про этот удивительный продукт. Продегустировали некоторые сорта сыра, а ещё привезли с собой вкусный сувенир. Делимся некоторыми фактами😉 🧀Сыр является одним из самых популярных молочных продуктов в мире — его можно добавить практически в любое блюдо и оно станет вкуснее. 🥛Существует много сортов сыра с разными способами изготовления, но в целом процесс выглядит так: в молоко добавляют фермент для затвердевания, после чего получившуюся массу отжимают и выдерживают определенное время. 🫕Свойства сыра зависят от добавленных в него ингредиентов, длительности выдержки и многих других параметров. И почти во всех случаях получается питательный и полезный продукт, с очень высоким содержанием калорий, жиров и натрия.