МАДОУ «Медведевский детский сад №5 «Золотая рыбка»

С целью обеспечения эффективного контроля за качеством питания в нашем детском саду был проведен родительский контроль за организацией питания детей. ✅Родителей познакомили с нормативными документами, регламентирующими организацию питания. ✅Родителям было предложено проанализировать оснащенность пищеблока в соответствии с СанПиН. Изучили десятидневное перспективное меню, технологические карты приготовления блюд, документы по реализации продуктов питания в ДОУ (журнал закладки продуктов питания), контролю качества готовых блюд. ✅Рассказали об особенностях поставки, приема и хранения продуктов в ДОУ, познакомили с условиями хранения продуктов в кладовой ДОУ. ✅Родители осуществили контроль наличия сертификатов качества продуктов питания, контроль хранения суточных проб в соответствии с требованиями СанПиН. Было отмечено полное оснащение пищеблока необходимым оборудованием для качественной организации питания детей.